{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2020 in magnum (1,5 L) is een krachtige, donkere interpretatie van Nebbiolo uit het hart van Serralunga d’Alba. In deze jaargang toont Arione zijn serieuze, aardse kant, maar met een verrassend verfijnde, bijna lichtvoetige elegantie. De combinatie van diepe structuur, klassieke vinificatie en het grotere magnumformaat maakt dit een indrukwekkende Barolo om lang te bewaren – of om nu al van te genieten bij een bijzondere maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2020 Arione Barolo een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties, typisch voor Nebbiolo, maar duidelijk aan de donkere, geconcentreerde kant. De neus opent met aroma’s van zwarte kers, donkere pruim en cassis, verweven met tonen van geroosterde aarde, teer, rokerige mineralen en gedroogde kruiden. Na walsen komen meer verfijnde accenten vrij: zoete rode kers, rozenblaadjes, zoethout en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn vol en intens, maar opvallend precies en zijdeachtig van structuur. Donkere bessen en zwarte kersen domineren het eerste indruk, gevolgd door nuances van zwarte thee, natte steen, cacaopoeder en een vleugje leer. De tannines zijn markant maar uitzonderlijk fijn gepolijst en glanzend, wat de wijn een bijna fluwelige mondstructuur geeft. De 2020 is iets minder geconcentreerd dan eerdere jaargangen, wat juist zorgt voor extra frisheid, elegantie en drinkplezier. Mooie, levendige zuren dragen een lange, minerale afdronk met een ziltige, aardse toets. In magnumformaat heeft deze Barolo een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 15–25 jaar, waarbij hij geleidelijk meer truffel, teer en complexe tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione is een cru-wijngaard in Serralunga d’Alba, een van de krachtigste terroirs binnen Barolo, gekenmerkt door compacte kalkmergelbodems, ijzerhoudende klei en een relatief koeler microklimaat. Deze combinatie geeft Nebbiolo zijn intense structuur, donkere fruitexpressie en uitgesproken minerale ruggengraat. De druiven worden met grote zorg handmatig geoogst en streng geselecteerd in de wijngaard en in de kelder. De vinificatie volgt het traditionele, consequente huisrecept dat al tientallen jaren vrijwel onveranderd is: een langdurige schilmaceratie van ongeveer drie weken met een volledig ondergedompelde kap, aangevuld met enkele punch-downs, remontages (pump-overs) en délestage om een optimale extractie van kleur, tannine en aroma’s te verzekeren. Na de gisting rijpt de wijn – zoals bij Conterno gebruikelijk – langdurig in grote traditionele botti van Slavonisch eiken, wat de pure expressie van het terroir en de druif bewaart zonder dominante houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione Barolo 2020 is een klassieke tafelpartner voor rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken en daarbuiten. Denk aan lang gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, lamsrack, wildgerechten zoals hert of haas, risotto met gerijpte Parmezaan of Castelmagno, en tagliatelle met ragù van wild. Ook begeleidt hij gerechten met truffel – zwarte of witte – op schitterende wijze. Serveer deze Barolo idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd profiteert de wijn duidelijk van karafferen: geef hem 2–3 uur in een ruime karaf om de aromatische gelaagdheid en de zijdeachtige structuur volledig tot uiting te laten komen. Bij verdere flesrijping kan een kortere beluchting van 1 uur volstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties in Barolo en wordt wereldwijd gezien als een icoon van traditionele Piemontese wijnbouw. Het domein vindt zijn oorsprong begin 20e eeuw en werd grootgemaakt door Giacomo en later zijn zoon Giovanni Conterno, die met wijnen als Monfortino de benchmark voor klassieke, langlevende Barolo hebben gezet. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba en hun historische focus op topcru’s, waaronder Arione, vertolken zij als geen ander de kracht, diepte en finesse van de heuvels van de Langhe. De consequente keuze voor lange maceraties, rijping in grote botti en een compromisloze druivenselectie heeft Giacomo Conterno talrijke internationale onderscheidingen en een bijna mythische status bezorgd onder liefhebbers van grote Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624672387,"sku":"PS-15364747821436","price":457.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_d3f43fc5-b834-4af0-9120-239fdebb2ab1.png?v=1768224125","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/giacomo-conterno-arione-barolo-2020-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}