{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2020 is een diepe, karaktervolle Barolo die de donkerdere, meer geconcentreerde kant van Nebbiolo laat zien, zonder zijn verfijning te verliezen. De cru Arione in Serralunga d’Alba levert hier een wijn op met opvallend donkere aroma’s, die prachtig worden opgelicht door een kern van helder rood fruit. In 2020 toont Arione zich iets minder massief dan in krachtige jaren, met extra nadruk op elegantie, finesse en precisie in de structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een intense robijnrode kleur met een licht granaatrode rand, typerend voor Nebbiolo uit Serralunga. De neus opent met donkere kersen, zwarte bes en rijpe pruim, gevolgd door tonen van warme, verbrande aarde, teer en gedroogde kruiden. Daar doorheen spelen florale accenten van roos en viooltje, en een subtiele hint van zoete rode kers die het geheel lift en spanning geeft.\n\nIn de mond is de wijn vol maar verfijnd, met een kern van donkere vruchten, zoete kersen en een fijne, bijna ziltige mineraliteit uit de kalk- en kleihoudende bodems van Serralunga. De tannines zijn aanwezig maar opvallend glanzend en zijdeachtig, perfect geïntegreerd dankzij de lange, traditionele schilinweking. De afdronk is lang, zuiver en zeer precies, met een mooie balans tussen rijp fruit, structuur en frisheid. De Arione 2020 heeft een uitstekend bewaarpotentieel: hij is nu al benaderbaar met wat lucht, maar zal zich de komende 10–20 jaar verder ontwikkelen en complexer worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cru Arione ligt in Serralunga d’Alba, een dorp dat bekendstaat om zijn krachtige, gestructureerde Barolo’s. De wijngaard profiteert van arme, kalkrijke klei- en mergelbodems en een gunstige expositie, wat zorgt voor lage opbrengsten, hoge concentratie en diepe aroma’s. De druiven (100% Nebbiolo) worden met grote zorg handmatig geoogst op optimale rijpheid. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: ongeveer drie weken schilinweking met een nattedop-fermentatie, aangevuld met enkele punch-downs, overpompen (pump-overs) en délestage. Deze manier van kapmanagement wordt al decennialang consequent toegepast door Conterno en is gericht op maximale extractie van smaak en structuur, zonder de finesse te verliezen. Na de vergisting rijpt de wijn langdurig in grote, neutrale Sloveense eiken foeders, zodat het terroir en de druif centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt het best tot zijn recht naast rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken: tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees, hazenpeper of lamsbout uit de oven. Ook wildgerechten, truffelrisotto, paddenstoelenstoof en oude harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of een goed gerijpte Pecorino) zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Decanteer een jonge fles Arione 2020 minstens 1–2 uur voor het schenken om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen en de tannines wat te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de vaandeldragers van de traditionele Piemontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf vooral faam met zijn monumentale, langlevende Barolo’s van topwijngaarden zoals Francia en later ook Arione. De stijl is consequent klassiek: lage opbrengsten, strenge selectie, lange schilinweking en rijping in grote foeders, zonder moderne make-up. Conterno heeft een enorme invloed gehad op de reputatie van Barolo als grote bewaarwijn en geldt als referentieproducent in Serralunga d’Alba, met wijnen die wereldwijd door verzamelaars en liefhebbers worden gezocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624639619,"sku":"PS-15364746150268","price":230.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_26b3a5d4-009d-41d2-a1b4-920c1d97926a.png?v=1768224125","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/giacomo-conterno-arione-barolo-2020-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}