{"product_id":"ghislaine-barthod-chambolle-musigny-les-charmes-1er-cru-2013-1","title":"Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2013","description":"\u003cp\u003eGhislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2013 is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit een van de meest gewaardeerde percelen van Chambolle-Musigny. Les Charmes staat bekend om zijn kalkrijke bodem en uitstekende ligging, die zorgen voor wijnen met elegantie, precisie en diepte. Deze premier cru weerspiegelt niet alleen het unieke terroir van de Côte de Nuits, maar ook de traditionele Bourgondische wijncultuur waar finesse altijd centraal staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze 2013 zich met een heldere robijnrode kleur en een delicate, uitnodigende glans. Het bouquet opent met frisse rode bessen zoals framboos en rode bes, aangevuld met florale tonen van roos en viooltjes, subtiele kruiden en een duidelijke minerale ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn levendig en perfect in balans, met een frisse zuurgraad, fijne tannines en een zijdezachte textuur. De smaak is elegant en gelaagd, met veel spanning en een lange, verfijnde afdronk. Dankzij zijn structuur en complexiteit heeft deze wijn uitstekend bewaarpotentieel; hij kan zich nog 10 tot 15 jaar mooi verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de premier cru Les Charmes in Chambolle-Musigny, een perceel met kalksteenrijke bodem dat bij uitstek geschikt is voor verfijnde Pinot Noir. De oogst werd volledig met de hand uitgevoerd om alleen perfect rijpe druiven te selecteren, waarna een traditionele vinificatie volgde met spontane gisting. Vervolgens rijpte de wijn op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw was, om extra diepte en complexiteit toe te voegen zonder het delicate fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gevogelte zoals eend of fazant, maar ook bij kalfsvlees, paddenstoelengerechten en verfijnde bereidingen met truffel. Serveer bij voorkeur rond 15-17°C om de elegantie en aromatische finesse optimaal tot uiting te laten komen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Ghislaine Barthod is een toonaangevend familiebedrijf in Chambolle-Musigny en staat bekend om zijn pure, terroirgedreven stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in Bourgogne dankzij wijnen die uitblinken in precisie, elegantie en bewaarkracht. Ghislaine Barthod behoort al jaren tot de referentieproducenten van de appellatie en wordt gewaardeerd om haar consequente kwaliteit en respect voor traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47700125319299,"sku":"FW-8932","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LesCharmesNV-kopi_972231a7-f03c-4cce-a164-f7afaf620719.png?v=1785143783","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ghislaine-barthod-chambolle-musigny-les-charmes-1er-cru-2013-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}