{"product_id":"ghislaine-barthod-chambolle-musigny-aux-beaux-bruns-1er-cru-2010","title":"Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2010","description":"\u003cp\u003eGhislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2010 is een verfijnde Bourgogne uit een van de meest gewilde klimaten van Chambolle-Musigny. De wijn combineert de elegante stijl van Pinot Noir met de diepte en structuur van een grote Premier Cru, en laat prachtig zien waarom deze appellatie zo hoog aangeschreven staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een elegante, heldere robijnrode kleur. In de neus komen rijpe rode vruchten naar voren, zoals kers en rode bes, aangevuld met viooltjes, lichte kruiden en een subtiele aardse, bosgrondachtige toets.\n\nIn de mond is hij zijdezacht en precies, met fijne tannines, levendige zuren en een mooie mineraliteit die extra spanning geeft. De balans tussen fruit, frisheid en structuur is indrukwekkend, en de wijn heeft nog voldoende bewaarpotentieel om zich de komende 10-15 jaar verder te verdiepen en complexer te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAux Beaux Bruns ligt in het hart van Chambolle-Musigny in de Côte de Nuits en staat bekend om zijn kalk- en kleirijke bodem, die bijdraagt aan finesse én structuur. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna een traditionele vinificatie met natuurlijke gisting volgt. De rijping vindt plaats op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om de wijn extra diepte te geven zonder zijn elegante karakter te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eend, paddenstoelenrisotto, geroosterde fazant of kalfsvlees. Ook bij zachte, gerijpte kazen is hij een uitstekende keuze. Serveer hem idealiter op 15-17 °C en decanteer kort voor het serveren als de wijn nog wat gesloten lijkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Ghislaine Barthod behoort tot de meest gerespecteerde namen in Chambolle-Musigny en staat bekend om haar precieze, terroirgedreven wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor finesse, elegantie en uitzonderlijke expressie van de verschillende climat in de appellatie. Dankzij een zorgvuldige wijngaardaanpak en vakmanschap in de kelder wordt het huis vaak gerekend tot de top van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47700123025539,"sku":"FW-8966","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/beaux_bruns_nv_2.png?v=1785143724","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ghislaine-barthod-chambolle-musigny-aux-beaux-bruns-1er-cru-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}