{"product_id":"gantenbein-pinot-noir-2024","title":"Gantenbein Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eGantenbein Pinot Noir 2024 staat voor verfijning, precisie en zeldzame elegantie in een fles. Deze wijn is geliefd om zijn pure fruitexpressie, subtiele complexiteit en de kenmerkende signatuur van een van Zwitserlands meest gerespecteerde Pinot Noir-producenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich doorgaans licht tot middelmatig van kleur, met een heldere, transparante robijnrode tint die typisch is voor grote Pinot Noir. In de neus kun je rekenen op verfijnde aroma’s van rood fruit zoals kers, framboos en rode bes, aangevuld met florale accenten, een vleugje kruidigheid en soms een discrete aardse diepte. \n\nIn de mond is Gantenbein Pinot Noir vaak zijdezacht maar gespannen, met een precieze zuurgraad, fijne tannines en een prachtige balans tussen fruit, mineraliteit en subtiliteit. De wijn heeft doorgaans een indrukwekkend rijpingspotentieel, waarbij hij in de kelder nog meer gelaagdheid, diepte en complexiteit kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe exacte details over terroir en vinificatie zijn voor dit product niet vermeld, maar Gantenbein staat bekend om zeer zorgvuldig wijngaardwerk en een uiterst precieze, minimalistische benadering in de kelder. De stijl is doorgaans gericht op maximale expressie van het druivenras en de herkomst, met een focus op finesse, helder fruit en structuur in plaats van overmatige extractie of kracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebraden gevogelte, eend, kalfsfilet, paddenstoelenrisotto of zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-17°C, zodat de aroma’s en de elegante structuur volledig tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte luchtcontactperiode kan de wijn in zijn jeugd wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGantenbein is een referentienaam in Zwitserland en wordt internationaal gewaardeerd om de uitzonderlijke kwaliteit en precisie van de wijnen. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest toonaangevende producenten van Pinot Noir in de regio, met een stijl die elegantie, terroirgedreven karakter en vakmanschap samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gantenbein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47520927219843,"sku":"PS-16045916586364","price":238.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GANTENBENPINOT.png?v=1783631739","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gantenbein-pinot-noir-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}