{"product_id":"gaja-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-2007","title":"Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2007","description":"\u003cp\u003eDenne modne Brunello di Montalcino fra Gajas historiske ejendom Pieve Santa Restituta forener årgangens generøse frugt med Sangioveses karakteristiske friskhed og struktur. 2007 var en varm, frugtbar årgang i Montalcino, og efter næsten 20 års flaskelagring fremstår vinen nu kompleks og drikkeklar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en udviklet og nuanceret aroma af kirsebær og blomme, ledsaget af tørrede blomster, krydderier, læder, tobak og skovbund. På ganen er frugten moden, tanninerne afrundede, og den naturlige syre giver fortsat friskhed og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet af 100 % Sangiovese fra flere af Pieve Santa Restitutas marker i Montalcino. Druerne vinificeres separat, før vinen modnes i to år på egetræ; efter sammenstikning følger yderligere modning på cementtank og flaske. De præcise jordbundsforhold og høstmetoder er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved cirka 17–18 °C til oksekød, lam, vildt, osso buco, svamperetter eller lagrede oste. Stil gerne flasken oprejst dagen før, og dekanter forsigtigt umiddelbart inden servering. Vinen er drikkeklar nu; dens modne frugt og afrundede tanniner gør den særligt velegnet til at nyde i dag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja er en af Italiens mest anerkendte vinproducenter. Pieve Santa Restituta er Gajas historiske ejendom i Montalcino, hvor producenten laver Brunello på Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670723199107,"sku":"EVFW-1cade4b3-7b00-4b17-9212-7b15224d3bb2","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/gaja-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-2007-0.jpg?v=1791186047","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gaja-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-2007","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}