{"product_id":"gaja-langhe-chardonnay-rossj-bass-2024","title":"Gaja Langhe Chardonnay Rossj Bass 2024","description":"\u003cp\u003eGaja Langhe Chardonnay Rossj-Bass 2024 is een verfijnde witte wijn uit Piemonte die laat zien hoe elegant Chardonnay kan zijn in handen van een van Italië’s meest toonaangevende huizen. De wijn combineert frisheid, precisie en die kenmerkende Gaja-signatuur van diepte en finesse, waardoor hij zowel nu al aantrekkelijk is als een mooie gastronomische keuze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere, levendige strogele kleur. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van citrus, witte perzik, rijpe appel, subtiele bloemen en een verfijnde toets van vanille en lichte toast, afhankelijk van de opvoeding.\n\nIn de mond is de wijn romig en soepel, maar tegelijk strak en energiek, met frisse zuren die zorgen voor balans en lengte. De afdronk is zuiver en aanhoudend, met een minerale indruk en een elegante structuur. Hoewel hij nu al prachtig drinkbaar is, kan hij zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen en complexer worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRossj-Bass komt uit Langhe in Piemonte, een gebied waar koelere nachten en kalkrijke bodems zorgen voor spanning, frisheid en aromatische precisie. De Chardonnay-druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en zuiverheid te bewaren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van fruitexpressie en elegantie, met een deel houtrijping voor extra textuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay is bijzonder geschikt bij geroosterde of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, verfijnde pasta’s met boter of citroen, gevogelte en romige risotto. Serveer hem idealiter rond 10–12 °C; decanteren is niet nodig, maar kort beluchten in het glas kan de aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja is een iconische producent uit Piemonte, opgericht in 1859 en wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit en invloed op de moderne Italiaanse wijnbouw. Het huis heeft een sleutelrol gespeeld in het versterken van de reputatie van Barbaresco en de Langhe-regio, en staat bekend om precisie, innovatie en wijnen met een uitgesproken identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328235389059,"sku":"XW-61325","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gaja-langhe-chardonnay-rossj-bass-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}