{"product_id":"gabe-conegliano-valdobbiadene-rive-di-guia-terra-merita-extra-dry-2025","title":"Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2025","description":"\u003cp\u003eGabe Terra Merita Extra Dry is een verfijnde mousserende wijn van Glera uit Rive di Guia, een van de karakteristieke heuvelgebieden van Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. De wijn combineert een zachte, romige mousse met frisse fruittonen en een subtiele kruidigheid. Terra Merita is bovendien een eerbetoon aan de streek en aan oprichter Gabriella Benedetta Vettoretti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen acacia en roos naar voren, samen met aroma’s van Renetta-appel en Williams-peer. De smaak is fris en harmonieus, met een fijne, romige perlage en een zachte afdronk waarin een subtiele hint van kurkuma voor een kruidig accent zorgt.\n\nEen specifieke bewaartermijn wordt niet vermeld; deze aromatische stijl komt doorgaans het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Glera-druiven groeien op de kleirijke bodem van Rive di Guia, met afzettingen van steen en zand. Deze bodem ondersteunt een goede waterhuishouding en draagt bij aan de frisse, aromatische stijl van de wijn. Na een zachte persing wordt de most statisch geklaard en vergist bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op de fijne lies. De tweede gisting vindt volgens de Charmat-methode plaats in tanks en duurt 30 tot 40 dagen; oogstmethoden worden niet nader vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Extra Dry goed gekoeld, rond 6–8 °C. Hij past bij gerechten uit de Aziatische en andere internationale keukens, rijkgevulde voorgerechten en knapperige tempura. Decanteren is niet nodig: open de fles vlak voor het schenken om de mousse en frisse aroma’s optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGabe is verbonden met de Conegliano Valdobbiadene-streek en met de inzet van oprichter Gabriella Benedetta Vettoretti. Terra Merita is gemaakt als eerbetoon aan het gebied rond Rive di Guia; verdere details over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67987820085379,"sku":"XW-62650","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/gabe-conegliano-valdobbiadene-rive-di-guia-terra-merita-extra-dry-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}