{"product_id":"frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico-2023","title":"Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico 2023","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico 2023 is een elegante, gestructureerde Sangiovese uit Gaiole in Chianti, waar wijngaarden op 500 meter hoogte zorgen voor een langzame rijping en uitgesproken karakter. De wijn weerspiegelt het bijzondere terroir van Tenuta Perano en de Chianti Classico-traditie, met een rijping van 24 maanden op eikenhout en in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een stralende violette kleur. De geur combineert bloemige tonen met bramen, frambozen en kersen, aangevuld met balsamische hints van eucalyptus en tijm, grafiet en een vleugje roze peper.\n\nIn de mond is hij fris en intens, met een stevige, tanninerijke structuur en een lange afdronk waarin ook walnootschil naar voren komt. De wijn kan tot ongeveer tien jaar rijpen en zal met de tijd verder aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen in Gaiole in Chianti, op circa 500 meter hoogte, op steile, stenige hellingen met een zuid- tot zuidwestelijke ligging. De hoogte bevordert een late rijping van de Sangiovese, terwijl de zonrijke expositie bijdraagt aan de concentratie van aroma’s en structuur. De wijn rijpt 24 maanden, verdeeld over eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij stevige gerechten zoals ragù van vlees, wild of gerijpte kazen. Serveer op 16–18 °C. Een uur decanteren wordt aanbevolen om de aroma’s en structuur mooi tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Perano is het Toscaanse domein van Frescobaldi in Gaiole in Chianti. De familie Frescobaldi staat hier volgens de verstrekte informatie voor een zorgvuldige benadering van Sangiovese en een rijping die fruit, mineraliteit en tannines in balans brengt. Het domein is gelegen in een natuurlijk amfitheater van hooggelegen, steile wijngaarden dat kenmerkend is voor deze Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67726695661699,"sku":"XW-62854","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}