{"product_id":"frescobaldi-nippozano-montesodi-1991-075l","title":"Frescobaldi, Nippozano Montesodi 1991 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe Frescobaldi Nipozzano Montesodi 1991 is een klassieke Toscaanse rode wijn met veel diepgang en elegantie. Dankzij de combinatie van Sangiovese en Merlot, en de rijping op eikenhout, biedt deze wijn een fraaie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en verfijning. Als jaargang uit een historisch domein in Toscane weerspiegelt hij bovendien de lange traditie van een van Italië’s meest gerespecteerde wijnfamilies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een intens robijnrode kleur, die nog altijd veel levendigheid en concentratie uitstraalt. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe rode en donkere vruchten, aangevuld met specerijen, leer en subtiele houttonen. \n\nIn de mond is hij vol en complex, met een aangename frisheid die voor spanning zorgt en de wijn elegant houdt. De structuur is rijp en evenwichtig, met een lange, aanhoudende afdronk. Dankzij zijn klassieke opbouw heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel gehad en kan hij, mits goed bewaard, nog steeds veel nuance laten zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Nipozzano-wijngaarden liggen in de heuvels van Toscane, waar het klimaat en de bodem bijzonder geschikt zijn voor Sangiovese. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aromatische concentratie te behouden. Na vinificatie rijpt de wijn gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra structuur, kruidigheid en een verfijnde integratie van de tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C om zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij een oudere jaargang als 1991, zodat eventuele depot zich kan scheiden en de wijn zich mooi kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Nipozzano is onderdeel van de historische Frescobaldi-familie, een van de meest invloedrijke wijnhuizen van Italië. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van kwaliteitswijn uit de Toscaanse heuvels en staat bekend om zijn consistente, karaktervolle wijnen met een duidelijk regionale identiteit. Frescobaldi behoort al eeuwenlang tot de toonaangevende namen in de Italiaanse wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Nipozzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991720153219,"sku":"GWCOM-WP000291","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000291.png?v=1776682030","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/frescobaldi-nippozano-montesodi-1991-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}