{"product_id":"french-bloom-extra-brut-1","title":"French Bloom Extra Brut","description":"\u003cp\u003eFrench Bloom Extra Brut is een verfijnde, alcoholvrije mousserende wijn die laat zien hoe elegantie en vakmanschap samenkomen in één glas. Gemaakt van Chardonnay uit het koele, kalkrijke terroir van Limoux, onderscheidt deze cuvée zich door zijn pure stijl, fijne mousse en uitgesproken droge karakter. Zonder toevoegingen, zonder suiker en zonder sulfieten is dit een moderne interpretatie van Franse bubbels met een knipoog naar klassieke Blanc de Blancs-stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont French Bloom Extra Brut een lichte, goudgele kleur met een fijne, subtiele pareling. Het bouquet opent met witte bloemen en een frisse minerale toon, gevolgd door aroma’s van citrus en een hint van rijp steenfruit. De geur is zuiver en elegant, met een duidelijk gevoel van spanning en frisheid.\n\nIn de mond is de wijn strak en precies, met smaken van gedroogde abrikoos, citrusschil, krijtachtige mineraliteit en een heel subtiele zilte toets. De structuur is verfijnd en droog, met een frisse, heldere afdronk die lang en zuiver blijft hangen. Deze cuvée is vooral bedoeld om jong en vers te drinken, zodat de finesse en aromatische expressie optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrench Bloom Extra Brut is gemaakt van Chardonnay uit Limoux, in de regio Languedoc-Roussillon, waar het koelere klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden met zorg geoogst om de delicate aroma’s en natuurlijke zuurgraad te behouden. Na vinificatie ondergaat de wijn een uiterst zachte de-alcoholisatie, waarbij het karakter van de oorspronkelijke wijn zoveel mogelijk behouden blijft. Het resultaat is een alcoholvrije mousserende wijn met terroir-invloed, precisie en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Extra Brut komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar is ook een mooie begeleider van lichte gerechten zoals oesters, sashimi, ceviche, geitenkaas, verfijnde salades en groentegerechten met citrus of kruiden. Serveer gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C, zodat de frisheid en finesse optimaal zijn. Decanteren is niet nodig; voorzichtig openen en direct serveren geeft het beste resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrench Bloom is een modern Frans merk dat luxe alcoholvrije mousserende wijn opnieuw heeft gedefinieerd. Achter het label staan Maggie Frerejean-Taittinger en Constance Jablonski, die champagne-erfgoed, stijl en eigentijdse lifestyle samenbrengen in een cuvée die inmiddels zijn weg heeft gevonden naar gastronomie, mode en high-end gelegenheden. Met een focus op kwaliteit en verfijning heeft French Bloom zich snel onderscheiden als een van de meest toonaangevende namen in het premium alcoholvrije segment.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46877684531331,"sku":"FW-10278","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/French.png?v=1774622504","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/french-bloom-extra-brut-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}