{"product_id":"freiherr-langwerth-von-simmern-erbacher-marcobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-1989-0375-l","title":"Freiherr Langwerth von Simmern - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese   1989 - 0,375 l","description":"\u003cp\u003eDe Freiherr Langwerth von Simmern Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1989 is een zeldzame en verfijnde specialiteit uit de Rheingau. Deze uitzonderlijke wijn, afkomstig uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de streek, combineert geconcentreerde zoetheid met opvallende frisheid en een indrukwekkende complexiteit. Door zijn beperkte productie en uitstekende bewaarpotentieel geldt hij als een echte verzamelaarswijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Trockenbeerenauslese een diep goudgele kleur die schittert met een bijna amberachtige gloed. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele citrusfrisheid. Daarnaast komen typische rijpingsnuances naar voren, zoals gedroogd fruit en een lichte mineraaltoon.\n\nIn de mond is de wijn vol en rijk, met een weelderige zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door levendige zuren. De smaak blijft lang hangen en ontwikkelt zich elegant van honingzoet naar verfijnde mineraliteit. Dankzij zijn hoge concentratie en structuur heeft deze wijn nog steeds een opmerkelijk bewaarpotentieel, waarbij hij nog meer diepte en complexiteit kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Erbacher Marcobrunn behoort tot de beste terroirs van de Rheingau, met een ligging die bijdraagt aan optimale rijping en aromatische concentratie van de Riesling-druiven. Voor Trockenbeerenauslese worden alleen de meest geconcentreerde, door edele rotting beïnvloede druiven met de hand geselecteerd, waardoor de opbrengst uiterst klein is. De vinificatie gebeurt met grote zorg om de natuurlijke zoetheid, zuiverheid en finesse van de wijn te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is heerlijk bij desserts met fruit of room, blauwschimmelkaas of verfijnde patisserie, maar kan ook puur als meditatiewijn worden geserveerd. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de aroma’s en frisheid mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de complexiteit verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFreiherr Langwerth von Simmern is een historisch wijnhuis uit de Rheingau met diepe wortels in de Duitse wijntraditie. Het domein staat bekend om zijn klassieke Rieslings van topterroirs, waarbij precisie, elegantie en bewaarpotentieel centraal staan. Door de jaren heen heeft de producent een sterke reputatie opgebouwd als maker van wijnen met grote finesse en regionale betekenis.\u003c\/p\u003e","brand":"Freiherr Langwerth von Simmern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998384181379,"sku":"GWCOM-AR000487","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000487.png?v=1776786672","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/freiherr-langwerth-von-simmern-erbacher-marcobrunn-riesling-trockenbeerenauslese-1989-0375-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}