{"product_id":"frederic-savart-expression-rose-2017-deg-2021","title":"Frederic Savart Expression Rosé 2017 (Deg 2021)","description":"\u003cp\u003eFrederic Savart Expression Rosé 2017 is een verfijnde, karaktervolle rosé-Champagne die direct laat zien waarom Savart zo hoog staat aangeschreven onder liefhebbers van ambachtelijke Champagne. Deze cuvée combineert spanning, diepgang en elegant fruit met een opvallend precieze stijl, waardoor hij zowel feestelijk als gastronomisch sterk uit de hoek komt. De 2017-vintage, gedegorgeerd in 2021, voegt bovendien extra rijping en harmonie toe aan de expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rosé een elegante, licht zalmroze tint met fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van rood fruit zoals aardbei, framboos en kers, aangevuld met citruszeste, brioche, subtiele kruiden en een lichte mineraliteit. \n\nIn de mond is hij levendig en precies, met een frisse, energieke aanzet en een mooie balans tussen rijp fruit, spanning en structuur. De textuur is soepel maar niet zwaar, en de afdronk blijft lang hangen met een subtiele zilte toets en finesse. Dankzij de rijping op fles heeft hij nu al veel charme, maar hij kan zich ook nog verder ontwikkelen in de komende jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé-Champagne is een uitstekende begeleider van gerechten met verfijnde smaken, zoals zalm, tonijn, eendenborst, langoustines, tartaar of sushi. Ook bij gerechten met rood fruit of een lichte romigheid komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10°C; decanteren is niet nodig, maar een paar minuten lucht in het glas kan zijn aroma’s nog iets verder openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Collin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47007784763523,"sku":"PS-15964000813436","price":364.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FredericSavartExpressionRoseR_0c6ca537-698c-4af8-a939-aa8a27df8c8e.png?v=1776929189","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/frederic-savart-expression-rose-2017-deg-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}