{"product_id":"freccianera-franciacorta-brut-nature-2022","title":"Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022","description":"\u003cp\u003eFreccianera Franciacorta Brut Nature 2022 is een verfijnde vintage Franciacorta van Freccianera, gemaakt volgens de traditionele methode met Chardonnay en Pinot Noir. Dankzij de zero dosage krijgt deze mousserende wijn een uiterst pure, droge en minerale stijl, waarin de frisheid van het terroir volledig tot zijn recht komt. De prestigieuze Freccianera-serie werd gecreëerd om bijzondere jaargangen van het domein te benadrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met een fijn en aanhoudend perlage. Het aromatische profiel combineert elegante tonen van vers fruit met subtiele kruidigheid en verfijnde geuraroma’s van de langdurige rijping op de gisten.\n\nIn de mond is de Franciacorta strak, lineair en energiek, met een uitgesproken minerale frisheid en een harmonische structuur. De afwezigheid van dosage zorgt voor een zuivere, authentieke expressie met een lange, droge afdronk. Dankzij de balans tussen frisheid en complexiteit kan de wijn zich na opening direct overtuigend tonen, maar hij heeft ook het potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de heuvels van Franciacorta in Lombardije, waar een subalpien klimaat met mediterrane invloeden heerst. Het nabijgelegen Lago d’Iseo draagt bij aan een gematigd klimaat, terwijl koele bergbriesen uit de Camonica-vallei voor ventilatie zorgen en de druiven helpen gelijkmatig te rijpen. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode: na de bereiding van de basiswijn volgt een tweede gisting op fles, waarna de Franciacorta langere tijd op de gisten rust. Na de dégorgement wordt geen suiker toegevoegd, waardoor de wijn als Brut Nature zijn precieze, minerale karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze droge Franciacorta is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, rauwe of gegrilde vis en verfijnde visgerechten. Ook zachte tot halfharde kazen vormen een goede combinatie. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk rustig uit om het fijne perlage en de aromatische verfijning optimaal te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFreccianera maakt deel uit van het domein Fratelli Berlucchi, waarvan de wortels teruggaan tot 1977. De Freccianera-reeks werd ontwikkeld als een prestigieuze serie vintagewijnen die de kenmerken van afzonderlijke oogstjaren in beeld brengt. Met deze Franciacorta zonder dosage kiest het huis bewust voor een pure expressie van Chardonnay, Pinot Noir en het terroir van Franciacorta, een van Italië’s meest gerenommeerde herkomstgebieden voor mousserende kwaliteitswijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47992951701635,"sku":"XW-62420","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/freccianera-franciacorta-brut-nature-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}