{"product_id":"fratelli-alessandria-barbera-dalba-superiore-priora-2025","title":"Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2025","description":"\u003cp\u003eFratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte die de diepte en finesse van 100% Barbera prachtig laat zien. Dankzij de zorgvuldige druivenselectie en rijping op hout krijgt deze wijn extra complexiteit, zonder zijn levendige, toegankelijke stijl te verliezen. Als wijnhuis met wortels tot 1870 staat Fratelli Alessandria bovendien symbool voor de klassieke Langhe-traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus opent met rijp rood fruit en fijne kruiden, gevolgd door aardse tonen, een lichte muskusachtige indruk en subtiele hints van tabak.\n\nIn de mond is hij verrassend fris en energiek voor een Barbera, met sappig fruit, een mooie spanning en de kenmerkende levendige zuurgraad van de druif. De afdronk is lang, kruidig en elegant, met voldoende structuur om nog verder te ontwikkelen; deze wijn kan zich de komende jaren mooi blijven verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Piemonte, waar Barbera zich uitstekend thuis voelt op de rijke, goed doorlatende bodems van de Langhe. Voor Priora worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en vergist en gemacereerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 29–31°C gedurende 10–12 dagen. Daarna rijpt de wijn 12–14 maanden in kleine Franse eiken vaten en\/of Franse of Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door verdere verfijning op staal en fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Alba Superiore past uitstekend bij rijke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, stoofgerechten, gegrild rood vlees en truffelrisotto. Serveer bij voorkeur rond 16–18°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de aroma’s bij jongere flessen wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFratelli Alessandria is een historisch familiewijnhuis uit Verduno, opgericht in 1870, en behoort tot de gevestigde namen in de Piemonte-regio. Het huis staat bekend om zijn klassieke stijl, respect voor traditie en nauwkeurige vinificatie, waarmee het consequent wijnen produceert die de identiteit van de Langhe helder weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47644887318659,"sku":"XW-62272","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/fratelli-alessandria-barbera-dalba-superiore-priora-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}