{"product_id":"franz-gojer-kerner-karneid-2024","title":"Franz Gojer Kerner Karneid 2024","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer Kerner Karneid 2024 is een verfijnde witte wijn uit Alto Adige, waarin frisheid en aromatische rijkdom mooi in balans komen. Dankzij de zorgvuldige selectie van twee oogstmomenten weet deze wijn zowel levendige zuren als een volle, expressieve smaak te combineren. Kerner heeft hier een bijzondere plaats in de regio, waar koelere bergwijngaarden zorgen voor spanning, precisie en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich helder en licht strogeel, met een frisse, zuivere uitstraling. In de neus komen expressieve aroma’s naar voren van rijpe citrus, witte perzik, abrikoos en fijne kruidige en florale tonen, typisch voor Kerner uit de bergen.\n\nIn de mond is de wijn sappig en energiek, met een frisse aanzet en een ronde, rijpere middenpaletstructuur. De twee oogstfases zorgen voor een mooie combinatie van spanning en aromatische diepte, waardoor de wijn niet alleen direct aantrekkelijk is, maar ook voldoende structuur heeft om zich nog even verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Karneid, in Trentino-Alto Adige, een gebied met koele nachten, veel hoogteverschil en een uitgesproken alpien klimaat dat ideaal is voor aromatische witte rassen. Voor deze wijn worden twee verschillende oogstmomenten toegepast: de eerste vroeg in het seizoen om frisse zuren en levendigheid te behouden, de tweede later om meer rijpheid, body en het typische aromatische profiel van Kerner te bereiken. Deze combinatie levert een wijn op met zowel precisie als volheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Kerner is uitstekend bij lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, Aziatisch gekruide gerechten en risotto’s met groenten of kruiden. Serveer hem het best op 8-10 °C, zodat de frisheid en aroma’s mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; even luchten in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer is een gewaardeerde producent uit Alto Adige, waar hij bekendstaat om zijn focus op karaktervolle wijnen met een duidelijke herkomst. De streek heeft een lange traditie in het maken van frisse, bergachtige witte wijnen, en Franz Gojer draagt daar met precisie en vakmanschap aan bij. Zijn wijnen worden gewaardeerd om hun zuiverheid, expressie en de manier waarop ze het terroir van Südtirol laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040211157123,"sku":"XW-56782","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-kerner-karneid-2024_56782_1_e89d8cd4-ed06-4c83-86c1-133be2d3ad95.webp?v=1777474414","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/franz-gojer-kerner-karneid-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}