{"product_id":"francis-ford-coppola-winery-diamond-collection-chardonnay-2024-white","title":"Francis Ford Coppola Winery, Diamond Collection Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eFrancis Ford Coppola Winery’s Diamond Collection Chardonnay 2024 combineert rijp, zonnig fruit met de verfrissende invloed van de Stille Oceaan. De druiven komen uit de koele Monterey-vallei en de wijn krijgt zowel rijping in roestvrij staal als een subtiele toets van Frans eikenhout: een fruitgerichte Californische Chardonnay met extra diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen citrus, appel en rijpe meloen naar voren, aangevuld met bloemige tonen en hints van vanille en rook. De smaak is droog en zacht, met frisse zuren, tropisch fruit en een romige, volle textuur. Een vleugje boter, karamel en vanille zorgt voor extra rondheid zonder het fruit te overheersen. Het precieze bewaarpotentieel is niet vermeld; de frisse, fruitige stijl komt waarschijnlijk het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay-druiven groeien in de Monterey-vallei, waar koele lucht van de Stille Oceaan in de middag voor een gematigd klimaat en behoud van frisheid zorgt. De wijn wordt gemaakt met de nadruk op het fruit: een deel vergist in roestvrijstalen tanks, terwijl ongeveer de helft in Frans eikenhout fermenteert voor een subtiele, extra complexe toets. Specifieke informatie over de oogstmethoden is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Chardonnay bij geroosterde kip, zalm, romige pasta of gerechten met schaal- en schelpdieren. Ook zachte kazen passen goed bij de romige textuur en het rijpe fruit. Serveer gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrancis Ford Coppola Winery is de Californische wijnproducent achter de Diamond Collection. De beschikbare informatie biedt geen verdere details over de geschiedenis van het wijnhuis, zijn positie in de regio of eventuele onderscheidingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68005658427523,"sku":"VDZ-10672086679888-53839043199312","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/francis-ford-coppola-winery-diamond-collection-chardonnay-2024-white-0.jpg?v=1792675204","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/francis-ford-coppola-winery-diamond-collection-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}