{"product_id":"fortemasso-barolo-del-comune-di-monforte-2021","title":"Fortemasso Barolo del Comune di Monforte 2021","description":"\u003cp\u003eFortemasso Barolo del Comune di Monforte 2021 komt uit een van de bekendste gemeenten binnen Barolo, waar Nebbiolo vaak wijnen oplevert met opvallende structuur en diepgang. Barolo draagt al generaties lang de bijnaam ‘koning der wijnen’; deze jaargang biedt een mooie kennismaking met de klassieke stijl van Monforte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo-Barolo’s tonen doorgaans een granaatrode kleur die met de jaren lichter wordt aan de rand. In de geur zijn vaak roos, kers en rood fruit te vinden, aangevuld met tonen van kruiden, teer en aardse nuances. De smaak is meestal droog en stevig, met frisse zuren en uitgesproken tannines. De precieze proefnotities van deze fles zijn niet beschikbaar.\n\nBarolo kan zich gedurende vele jaren verder ontwikkelen. Hoe lang deze 2021 het best kan rijpen, hangt af van de wijnbereiding en de omstandigheden waaronder de fles wordt bewaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo wordt gemaakt van Nebbiolo en moet afkomstig zijn uit het aangewezen Barolo-gebied; Monforte d’Alba is een van de elf gemeenten van de appellatie. Informatie over de specifieke wijngaarden, oogst en vinificatie van deze botteling is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gerechten met voldoende smaak en structuur, zoals gestoofd rundvlees, wild, paddenstoelenrisotto of gerijpte harde kaas. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een jonge Barolo kan baat hebben bij decanteren, bijvoorbeeld een uur voor het schenken; proef vooraf om te bepalen hoeveel lucht de wijn nodig heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68246538780803,"sku":"XW-63235","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/fortemasso-barolo-del-comune-di-monforte-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}