{"product_id":"fonterutoli-concerto-1990-075l","title":"Fonterutoli Concerto 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eFonterutoli Concerto 1990 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn van Castello di Fonterutoli - Mazzei, gemaakt van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijn staat bekend om zijn diepe kleur, verfijnde complexiteit en elegante stijl, en weerspiegelt de opkomst van de moderne Super Tuscan-traditie die Toscane internationaal op de kaart zette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diep robijnrode kleur met nog een mooie intensiteit, passend bij zijn rijpere leeftijd. Het bouquet is gelaagd en aantrekkelijk, met aroma’s van rijpe donkere bessen, kruiden, tabak en subtiele aardse tonen.\n\nIn de mond is de Fonterutoli Concerto 1990 vol, evenwichtig en elegant, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn heeft dankzij zijn stevige structuur en geïntegreerde zuren nog steeds voldoende spanning, al ligt het hoogtepunt vooral in zijn ontwikkelde complexiteit en drinkplezier nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de heuvels rond Fonterutoli in Toscane, waar kalkrijke bodems, goede drainage en een gunstig microklimaat zorgen voor wijnen met concentratie en verfijning. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig met de hand, waarna de druiven per perceel worden geselecteerd om de kwaliteit te waarborgen. De vinificatie combineert traditionele Toscaanse wijnbouw met een moderne benadering, gericht op het bewaren van fruit, structuur en elegantie in de uiteindelijke assemblage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten zoals hert of fazant, en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Gezien de leeftijd is decanteren alleen kort aan te raden, vooral om eventuele depot te scheiden en de aroma’s rustig te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Fonterutoli is een historisch domein van de familie Mazzei, een van de oudste wijnfamilies van Toscane. Het landgoed ligt in het hart van Chianti Classico en heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van hoogwaardige Toscaanse wijnen, met name door kwaliteit, innovatie en terroir-expressie centraal te stellen. Mazzei heeft internationaal erkenning gekregen voor wijnen die traditie en modern vakmanschap op overtuigende wijze combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998294397059,"sku":"GWCOM-WP000256","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000256.png?v=1776785628","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/fonterutoli-concerto-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}