{"product_id":"fiona-leroy-brunes-2022","title":"Fiona Leroy, Brunes 2022","description":"\u003cp\u003eFiona Leroy, Brunes 2022 is een verfijnde Beaujolais die laat zien hoe elegant en karaktervol Gamay kan zijn. Deze rode wijn combineert sappig fruit met een opvallende fraîcheur en een bijna Bourgondische finesse, perfect voor liefhebbers van subtiele, doordrinkbare maar serieuze wijnen. Het is een moderne interpretatie van Beaujolais, waarin terroir en precisie in de kelder duidelijk vooropstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Brunes 2022 een heldere, robijnrode kleur met een lichte paarse schakering – typisch voor jonge, frisse Gamay. In de neus komen direct aroma’s van rijpe kersen, frambozen en wilde aardbeien naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een vleugje verse kruiden. Een subtiele kruidigheid en een hint van natte steen geven het geheel extra diepte.\n\nOp de tong is de wijn levendig en energiek, met sappig rood fruit en een verfijnde, bijna zijdeachtige structuur. De zuren zijn fris en precies, waardoor de wijn lichtvoetig blijft maar toch voldoende concentratie en spanning biedt. Je proeft knapperige rode bes, kers en een lichte peperigheid in de afdronk, die zuiver en verfrissend is. Brunes 2022 is nu al uitstekend drinkbaar, maar kan zich over de komende 3–5 jaar nog verder ontwikkelen en wat extra complexiteit en rondeur krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Brunes 2022 komen uit de Beaujolais, waar Gamay het beste tot zijn recht komt op goed gedraineerde bodems met graniet en steenachtige ondergrond. Dit type terroir zorgt voor wijnen met veel aromatische expressie en een mooie, minerale toets. De oogst gebeurt doorgaans met de hand om alleen het beste, gezonde fruit te selecteren en de druiven heel aan te laten komen in de kelder. In de vinificatie wordt vaak gewerkt met hele trossen of een gedeeltelijke hele-trosvergisting, een klassieke methode in de streek die zorgt voor frisse fruitaroma’s en een soepele tanninestructuur. De rijping vindt meestal plaats in inox tanks of een combinatie van tank en oudere houten vaten, zodat het pure fruit en het karakter van de Gamay centraal blijven staan, zonder zware houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrunes 2022 is een veelzijdige gastronomische partner. Hij combineert prachtig met charcuterie, paté, gevogelte (zoals geroosterde kip of fazant), gegrilde groenteschotels en milde kazen zoals Tomme, Reblochon of een jonge geitenkaas. Ook bij lichtere gerechten op basis van lam of kalfsvlees kan deze wijn uitstekend uit de verf komen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en fruitigheid optimaal naar voren te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 15–20 minuten kan de aroma’s verder openen, vooral in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiona Leroy behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers die Beaujolais opnieuw op de kaart zet met focus op precisie, terroir en respect voor de wijngaard. Zij werkt op kleinschalige, ambachtelijke wijze en legt de nadruk op zorgvuldig wijngaardbeheer en minimale interventie in de kelder, zodat de druif en de herkomst het verhaal vertellen. In haar wijnen proef je duidelijk de verschuiving in de streek naar meer verfijnde, elegante en terroirgedreven Gamay, waarmee producenten als Fiona Leroy een steeds belangrijkere rol spelen in de reputatie van Beaujolais als bron van serieuze, karaktervolle wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiona Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647207559299,"sku":"EW-10323","price":42.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Untitled-248.jpg?v=1772741150","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/fiona-leroy-brunes-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}