{"product_id":"finca-montote-sauvignon-blanc-2020","title":"Finca Montote, Sauvignon Blanc 2020","description":"\u003cp\u003eFinca Montote Sauvignon Blanc 2020 is een expressieve witte wijn uit Rioja die laat zien hoe verfijnd Sauvignon Blanc in Spanje kan zijn. De combinatie van tropische fruitaroma’s, florale nuances en een subtiele houttoets geeft deze wijn een opvallend, modern karakter met tegelijk veel balans en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een zuivere, heldere strogele kleur met groene schakeringen. In de neus is hij bijzonder aromatisch, met tonen van ananas en mango, aangevuld met witte rozenblaadjes en een elegante hint van vanille door de vatrijping.\n\nIn de mond is de wijn toegankelijk en rond, met opvallende volheid en een romige textuur. De frisse, goed geïntegreerde zuren zorgen voor balans, terwijl de tropische fruittonen en lange, aangename afdronk deze Sauvignon Blanc ook wat bewaarpotentieel geven voor de komende jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Rioja, een regio die bekendstaat om zijn veelzijdigheid en kwaliteit, ook buiten de klassieke rode wijnen. De eiklagering geeft de Sauvignon Blanc extra complexiteit en een subtiele romigheid, terwijl de rijping het fruit niet overheerst maar juist ondersteunt. Het resultaat is een wijn met structuur, zachtheid en een duidelijk gelaagd profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij gegrilde garnalen, exotische fruitsalades of gebraden kip met mangosalsa. Serveer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 8-10°C, zodat zowel het frisse fruit als de romige houttonen mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinca Montote werkt vanuit Rioja, een van Spanje’s bekendste wijngebieden, waar traditie en moderne wijnstijl vaak hand in hand gaan. Met deze Sauvignon Blanc laat het domein zien dat het ook in wit een onderscheidende stijl kan neerzetten, met focus op fruitexpressie, balans en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Montote","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636796309635,"sku":"VDZ-10269849157968-52306845696336","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/6516-small.png?v=1784540735","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/finca-montote-sauvignon-blanc-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}