{"product_id":"figeac-2014-mg-15-l","title":"Château Figeac 2014 MG","description":"\u003cp\u003eFigeac 2014 in magnumformaat (1,5 L) is een klassieke Saint-Émilion uit een domein dat wereldwijd tot de absolute top van Bordeaux behoort. Deze jaargang staat bekend om zijn finesse, frisheid en grote precisie, en toont prachtig hoe Figeac elegantie en structuur weet te combineren. De magnumfles zorgt bovendien voor een langzamer en harmonieuzer rijpingsverloop, ideaal voor wie dit icoon nog jaren wil laten ontwikkelen in de kelder.\n\nMet 94\/100 van The Wine Independent bevestigt Figeac 2014 zijn status als serieuze bewaarklasse-wijn, én als waardige voorloper van de veelgeprezen 2015. De wijn onderscheidt zich door zijn verfijnde aroma’s van rode vruchten, ceder en grafiet, en een opvallend frisse, levendige structuur. Figeac behoort tot de historisch belangrijke grands crus van Saint-Émilion en staat bekend om zijn atypisch hoge aandeel cabernetdruiven, wat hem een herkenbare, bijna Medoc-achtige signatuur geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Figeac 2014 een diepe robijnrode kleur met een licht granaatrode rand, die voorzichtig de aanzet tot ontwikkeling verraadt maar nog steeds jeugdig oogt. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rode pruim, knapperige aardbei, subtiele cassis, cederhout en een vleugje grafiet. Bij verdere beluchting komen nuances van sigarendoosje, een toets potloodslijpsel en een heel fijne rokerigheid naar voren, die typisch zijn voor grote Bordeaux op basis van cabernet.\n\nIn de mond is de wijn opvallend precies en energiek, met een frisse, bijna sorbetachtige zuurlijn die het geheel spanning en lengte geeft. De textuur is fijn, met rijpe maar nog levendige tannines die de wijn een mooie ruggengraat geven richting de volle, gestructureerde finale. De afdronk is lang, zuiver en mineraal gedreven, met terugkerende tonen van rood fruit, ceder en een subtiel aardse toets. In magnumformaat heeft deze 2014 nog duidelijk toekomst: hij is nu al heerlijk toegankelijk mits karafferen, maar zal zich naar verwachting nog 10 tot zeker 15 jaar verder kunnen verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Figeac ligt op het westelijke plateau van Saint-Émilion, op een uitzonderlijk terroir met een mozaïek van kiezels op klei en zand, dat doet denken aan de beste terroirs van de Médoc. Dit bijzondere, goed drainerende terroir leent zich uitstekend voor cabernetdruiven en vormt een belangrijk deel van Figeacs identiteit. De druiven worden met de hand geoogst, in kleine kratten naar de kelder gebracht en zorgvuldig gesorteerd om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken. De vinificatie gebeurt per perceel, in temperatuurgecontroleerde cuves, zodat elk deel van de wijngaard zijn karakter kan uitdrukken. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, om structuur, complexiteit en bewaarpotentieel te verfijnen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFigeac 2014 in magnum is een ideale tafelwijn bij verfijnde gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, tournedos of entrecôte, duif of fazant, kalfsvlees in truffelsaus en rijke stoofgerechten op basis van rund of wild. Ook klassieke Franse keuken met paddenstoelen, jus de veau en aardse groentegarnituren (zoals knolselder of pastinaak) sluit prachtig aan op zijn cederachtige, minerale karakter. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In de huidige fase profiteert deze wijn sterk van beluchting: karafferen gedurende 1–2 uur wordt aanbevolen om de aroma’s volledig open te laten komen en de tannines extra rond te maken, zeker bij een magnumformaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Figeac is een van de meest prestigieuze en historisch belangrijke domeinen van Saint-Émilion, met wortels die teruggaan tot de Romeinse tijd. Als Premier Grand Cru Classé heeft Figeac een sleutelrol in de reputatie van de rechteroever van Bordeaux en staat het bekend om zijn unieke druivenaanplant, met een opvallend hoog aandeel cabernet sauvignon en cabernet franc naast merlot. Deze keuze geeft de wijnen een bijzondere combinatie van elegantie, frisheid en lange levensduur. Onder de leiding van het huidige team, met wijnmaker Frédéric Faye in een prominente rol, heeft Figeac de laatste decennia een indrukwekkende reeks jaargangen voortgebracht die zowel door critici als verzamelaars worden geroemd. De 2014 bevestigt deze stijgende lijn en wordt algemeen gezien als een klassiek fraaie jaargang in een stijlvolle, tijdloze Figeac-signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349611401347,"sku":"PS-14852151738748","price":523.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FIGEAC_ad4d8f1e-0c2a-4c2e-a606-42fbd19d0835.png?v=1768224039","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/figeac-2014-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}