{"product_id":"feytit-clinet-pomerol-2023-1","title":"Feytit Clinet Pomerol, 2023","description":"\u003cp\u003eFeytit Clinet 2023 Merlot uit Pomerol toont de krachtige, zijdeachtige signatuur van Bordeaux, met rijp fruit, diepte en verfijning in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOp de klei- en grindbodems van Pomerol draait het bij Feytit Clinet om rijpe, gezonde druiven met concentratie en frisheid. Merlot speelt hier vanzelfsprekend de hoofdrol, aangevuld door Cabernet Franc voor extra spanning en aromatische precisie. De wijngaarden van Bordeaux profiteren van een klassieke terroirstructuur, waarin klei zorgt voor textuur en volume, terwijl grind helpt om warmte vast te houden en de rijping te ondersteunen.\n\nVoor deze 2023 zijn de druiven typisch zorgvuldig geoogst op optimale rijpheid, met veel aandacht voor selectie in de wijngaard en in de kelder. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 50% nieuw, wat de 2023 extra structuur en een subtiele houttoets geeft zonder het fruit te overheersen. Dat is een logische aanpak voor een Pomerol van deze stijl, waar zachtheid, diepte en balans centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Feytit Clinet 2023 meteen wat Pomerol zo geliefd maakt: een diepe, donkere kern met aroma’s van pruim, zwarte kers en viooltjes, gevolgd door truffel en cacao. De wijn is vol van smaak, maar niet log, met een zijdezachte textuur die het rijpe fruit mooi draagt. De tannines voelen rijp en fijnkorrelig aan, waardoor de wijn nu al aantrekkelijk is, al zal de 2023 nog duidelijk winnen aan complexiteit met flesrijping. De afdronk is lang, warm en licht kruidig, met een echo van moka en donkere chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bordeaux van Feytit Clinet 2023 vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan gegrilde entrecote, lamsbout uit de oven of stoof van rund met paddenstoelen, waarbij de merlot in de wijn mooi aansluit op het sappige vlees en de zachte tannines genoeg grip houden. Ook eendenborst met een saus van zwarte kers werkt uitstekend, net als hert of ander wild in het najaar.\n\nAls klassieke regionale combinatie past de wijn goed bij tournedos Rossini of een stuk entrecote met een rijke jus, een keuze die de herkomst uit Bordeaux mooi weerspiegelt. Voor een eenvoudiger, maar overtuigend bord zijn oude harde kazen, charcuterie en een plateau met paté of rillettes ook heel geschikt. De 2023 heeft genoeg diepte voor complexe gerechten, maar blijft soepel genoeg om ook bij een mooi kaasplankje overeind te blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeytit Clinet is een van die Pomerol-domeinen die precies laat zien waarom deze appellatie zo’n sterke reputatie heeft. Het bezit ligt in Bordeaux, op een mozaïek van klei en grind dat van nature kleine, geconcentreerde oogsten geeft en wijnen voortbrengt met die typische combinatie van rijkdom en finesse. De stijl is doorgaans klassiek Pomerol, met nadruk op rijp fruit, zachte tannines en genoeg structuur om mooi te ontwikkelen op fles.\n\nBinnen de bredere context van Bordeaux is het domein vooral interessant omdat het trouw blijft aan zijn herkomst, zonder de wijn te zwaar te maken. Merlot vormt meestal de ruggengraat, terwijl Cabernet Franc voor lift en aromatische precisie zorgt, een combinatie die goed past bij de bodem en het klimaat van Pomerol. De wijn van 2023 volgt die lijn opnieuw: compact, verfijnd en met duidelijke terroir-uitdrukking.\n\nBij veel liefhebbers wordt Pomerol ook verbonden met namen als Christian Moueix, die internationaal een belangrijke rol heeft gespeeld in het profiel van de streek. In die traditie draait het niet om spektakel, maar om proportie, detail en textuur. Feytit Clinet past precies in dat verhaal, met wijnen die weinig hoeven uit te leggen en vooral overtuigen door hun balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Feytit Clinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46607185019011,"sku":"MS-82720","price":70.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/feytit-clinet-pomerol-2023-0_7a9ef6d3-19fe-47d6-ad63-f1cab36902b0.png?v=1779871006","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/feytit-clinet-pomerol-2023-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}