{"product_id":"ferreira-dona-antonia-edition-30-years-port","title":"Ferreira, Dona Antonia Edition 30 years Port","description":"\u003cp\u003eFerreira Dona Antónia Edition 30 Years is een elegante tawny port, samengesteld uit wijnen met een gemiddelde rijping van 30 jaar op eikenhouten vaten. De complexe, fluweelzachte stijl is een eerbetoon aan Dona Antónia Adelaide Ferreira, een markante figuur uit de geschiedenis van de portwijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kleur loopt van goud tot diep amber, met subtiele baksteenrode schakeringen. In de geur komen gedroogde vijgen en abrikozen samen met geroosterde hazelnoten, boterkaramel en specerijen als peper, gember en nootmuskaat. Balsamische tonen van bijenwas en tabak geven extra diepte.\n\nIn de mond is de port rijk en zijdezacht, met een levendige zuurgraad die de weelderige zoetheid mooi in balans houdt. Karamel, toffee, honing en pure chocolade lopen over in een uitzonderlijk lange finale met aanhoudende tonen van specerijen, gedroogd fruit en noten. De lange rijping heeft de wijn zijn complexe karakter gegeven; na opening is hij het best gekoeld en goed afgesloten te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze tawny is een blend van portwijnen met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, gerijpt op eikenhouten vaten. Die langdurige vatrijping zorgt voor de amberkleur en de gelaagde aroma’s van gedroogd fruit, noten en specerijen. Verdere details over wijngaardbeheer, oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk licht gekoeld, op 12–14 °C. Decanteren is niet nodig. Heerlijk bij desserts met noten, crème brûlée of vijgentaart; ook blauwe kaas vormt een fraaie combinatie met de zoete, nootachtige rijkdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerreira is een portproducent uit de Douro. Deze editie brengt hulde aan Dona Antónia Adelaide Ferreira, die een bijzondere plaats inneemt in de geschiedenis van de portwijn. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is hier niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferreira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672822349955,"sku":"DHW-10733978583386-53560905531738","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ferreira-dona-antonia-edition-30-years-port-0.jpg?v=1791199764","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ferreira-dona-antonia-edition-30-years-port","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}