{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003cp\u003eFerrari Trento Perlé Bianco Brut Riserva Magnum 2016 is een elegante mousserende wijn uit Trentino, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay en geproduceerd volgens de traditionele methode. Dankzij de lange rijping en de verfijnde stijl behoort deze cuvée tot de meest expressieve en prestigieuze creaties van Ferrari, met een duidelijke alpine signatuur en een knipoog naar de grote mousserende wijnen van de wereld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een uiterst fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met tonen van gekonfijte citroen, witte bloemen, vers gebakken brood en een subtiele maritieme toets.\n\nIn de mond combineert hij een romige textuur met levendige frisheid en een uitgesproken minerale spanning. De afdronk is lang en precies, met kruidige nuances van witte peper en een vleugje gedroogde abrikoos. Dankzij zijn structuur en complexiteit heeft deze riserva een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay voor deze Perlé Bianco Riserva komt uit geselecteerde bergwijngaarden in Trentino-Alto Adige, waar hoogte en het koele alpiene klimaat zorgen voor een uitzonderlijke frisheid en natuurlijke zuiverheid. De druiven worden met de hand geoogst om optimale kwaliteit te behouden. Na de eerste vinificatie volgt de tweede gisting op fles volgens de klassieke methode, waarna de wijn minimaal acht jaar op de lies rijpt. Die lange rijping geeft extra diepte, romigheid en aromatische complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mousserende wijn is bijzonder geschikt bij schaaldieren, oesters, coquilles, fijne visgerechten en andere elegante gerechten uit de zee. Ook bij lichte, verfijnde voorgerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerrari werd begin 20e eeuw opgericht door Giulio Ferrari en groeide uit tot een van de meest iconische producenten van mousserende wijn in Italië. Het huis is sterk verbonden met Trentino en staat bekend om zijn precisie, elegantie en toewijding aan de traditionele methode. Met talrijke onderscheidingen heeft Ferrari een vaste plaats veroverd als referentie voor Italiaanse kwaliteits-spumante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47675653062787,"sku":"XW-62203","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}