{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-brut-2022","title":"Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2022","description":"\u003cp\u003eFerghettina Franciacorta Satèn Brut 2022 laat op verfijnde wijze zien waar Franciacorta om bekendstaat: elegantie, finesse en een opvallend eigen karakter. De Satèn-stijl geeft de wijn een zijdezachte mousse en een ronde, romige textuur, terwijl de lange rijping op de lie zorgt voor extra diepte en structuur. Hierdoor is dit niet alleen een feestelijke mousserende wijn, maar ook een serieuze begeleider aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder strogeel met een fijne, aanhoudende mousse. Het aroma is subtiel en verleidelijk, met tonen van witte bloesem, rijpe citrus, groene appel en een lichte toets van brooddeeg en amandel door de rijping op de gisten.\n\nIn de mond is de wijn zacht en gelaagd, met een verfijnde frisheid die mooi in balans wordt gehouden door romige spanning en een elegante structuur. De Chardonnay geeft de wijn precisie en puurheid, terwijl de lange lie-rijping zorgt voor meer ronding en complexiteit. Deze Franciacorta heeft voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen in de fles, al is hij nu al zeer aantrekkelijk om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta in Lombardije staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele klimaat, die samen zorgen voor spanning, frisheid en verfijning in de wijn. Voor Satèn wordt uitsluitend witte druif gebruikt, in dit geval Chardonnay, en de druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om de kwaliteit optimaal te behouden. Na de eerste gisting ondergaat de wijn zijn tweede gisting op fles en rijpt hij langdurig op de lie, wat de kenmerkende zachtheid, complexiteit en diepte van deze stijl verklaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Franciacorta is prachtig bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, risotto met zeevruchten, lichte pastagerechten, geroosterde kip of romige kazen. Dankzij zijn structuur kan hij ook verrassend goed omgaan met gerechten met wat meer intensiteit, zoals gebakken vis met rijke sauzen of wit vlees met kruiden. Serveer hem het liefst koel, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; een goed gekoelde fles is juist de mooiste manier om zijn fijne mousse en elegantie tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerghettina is een gerespecteerde naam binnen Franciacorta en staat bekend om wijnen die precisie, zuiverheid en een herkenbare stijl combineren. Het huis heeft zich door de jaren heen stevig gepositioneerd als een van de producenten die de elegantie van de regio overtuigend weet uit te drukken. Met zijn focus op kwaliteit en verfijning heeft Ferghettina veel bijgedragen aan de reputatie van Franciacorta als Italiaans topgebied voor mousserende wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46973341597827,"sku":"XW-61174","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ferghettina-franciacorta-saten-brut-2022-0.png?v=1776437369","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ferghettina-franciacorta-saten-brut-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}