{"product_id":"felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","title":"Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eFelsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021 is een krachtige, karaktervolle Sangiovese uit het hart van de Chianti Classico, afkomstig van de prestigieuze Rancia-wijngaard in Castelnuovo Berardenga. Deze wijn combineert historische diepgang met een uitgesproken terroir-gedreven stijl en staat bekend om zijn spanning, finesse en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is intens en gelaagd, met tonen van kers, braam en wilde bessen, aangevuld met kruidige accenten, leer, tabak en een duidelijke minerale ondertoon.\n\nIn de mond is hij vol en gestructureerd, met prachtig geïntegreerde zuren en fijnkorrelige tannines die de wijn spanning en elegantie geven. De afdronk is lang, strak en aanhoudend. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar ook nog mooi kan ontwikkelen in de kelder gedurende meerdere jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de Poggio a Rancia-wijngaard, gelegen op 350 tot 420 meter hoogte in Castelnuovo Berardenga, met zuidwestelijke expositie en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodems bestaan uit kalkrijke elementen zoals alberese en galestro, aangevuld met zandsteen en alluviale keien, wat de wijn zijn uitgesproken minerale en aardse karakter geeft. Na handmatige oogst begin oktober volgt temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal, met een maceratie van 16 tot 20 dagen en regelmatige punch-downs en pump-overs. Daarna rijpt de wijn 18 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, gevolgd door minimaal 6 tot 8 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riserva is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, zoals entrecote, entrecôte of lamsvlees van de grill, maar doet het ook prachtig bij Toscaanse klassiekers zoals linzensoep of stoofgerechten met kruiden. Serveer op 16–18°C en decanteer bij voorkeur 1 tot 2 uur voor het serveren, zeker als je de wijn jong drinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFèlsina behoort tot de meest gerespecteerde namen in de Chianti Classico en heeft onder leiding van de Poggiali-familie een sterke reputatie opgebouwd voor terroirgetrouwe wijnen met elegantie en bewaarkracht. De Rancia Riserva, afkomstig uit een historisch kloosterlandgoed, geldt als een van de signatuurwijnen van het domein en onderstreept de status van Fèlsina als referentieproducent in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47665099047043,"sku":"XW-62269","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}