{"product_id":"felix-peters-riesling-nierstein-orbel-2020-white","title":"Felix Peters Riesling Nierstein Orbel 2020 white","description":"\u003cp\u003eFelix Peters Riesling Nierstein Orbel 2020 is een karaktervolle Riesling uit een van de meest onderschatte wijngaarden van de beroemde Roter Hang in Rheinhessen. Waar namen als Pettenthal en Hipping vaak de aandacht opeisen, laat deze cuvée zien hoeveel finesse en diepte de Orbel-lage in de juiste handen kan leveren. Met zijn puristische stijl, volledig op staal gevinifieerd en met lang contact op de lies, is dit een wijn voor liefhebbers van spanning, mineraliteit en precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Riesling een heldere, licht goudgele kleur met groene reflecties, typisch voor een levendige, jeugdige wijn met veel energie. In de neus komt meteen een duidelijke, rokerige vuursteen-toon naar voren, omlijst door kruidige aroma’s. Je vindt nuances van venkel, kamille en een vleugje witte thee, met de fruitaroma’s bewust op de achtergrond: subtiele hints van ananas en rijpe appel laten zich slechts zachtjes horen, wat de wijn een bijna ingetogen, serieuze indruk geeft.\n\nIn de mond is de wijn strak, fris en zeer zinderend, met een vibrerende maar mooi geïntegreerde zuurgraad die het geheel lengte en spanning geeft. Op het gehemelte komt de fruitigheid nadrukkelijker naar voren dan in de neus: opnieuw appel, aangevuld met frisse citrus – denk aan limoen en grapefruit – en een licht zilt-minerale toets afkomstig van de rode schieferbodems. De textuur is slank maar niet mager, met een fijne grip. In zijn jeugd toont de wijn zich nog wat wild en onrustig, wat aangeeft dat hij duidelijk baat zal hebben bij flesrijping; het bewaarpotentieel bedraagt zeker 5 tot 10 jaar, waarbij de kruidigheid en mineraliteit zich verder zullen verweven met complexere rijparoma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Orbel is een historische wijngaard in Nierstein en vormt de zuidwestelijke afsluiting van de beroemde Rheinfront, gekenmerkt door rode tonschiefer (rood kleischiefer) die de Riesling-druif een uitgesproken mineraal en kruidig profiel geeft. De steile hellingen profiteren van optimale zonexpositie en de reflectie van de Rijn, wat voor een lang groeiseizoen en gelijkmatige rijping zorgt. Felix Peters, jarenlang verantwoordelijk bij St. Antony en een kenner van het Niersteiner terroir, oogst hier zorgvuldig geselecteerde, perfect rijpe Riesling – doorgaans met veel handwerk om de kwaliteit van het fruit te waarborgen. In de kelder wordt volledig in roestvrijstalen tanks gevinifieerd om het terroir zo puur mogelijk te laten spreken: langzame, temperatuurgecontroleerde gisting gevolgd door een langdurig verblijf op de fijne lie, wat structuur, diepte en een vleugje romigheid toevoegt zonder de frisheid en spanning te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is bij uitstek geschikt voor verfijnde gerechten waarin frisse zuren en kruidigheid mooi tot hun recht komen. Denk aan ceviche van zeebaars, oesters of andere schelp- en schaaldieren, gegrilde forel met venkel, of sushi en sashimi. Ook lichte, kruidige Aziatische keuken – bijvoorbeeld gerechten met citroengras, koriander en gember – sluit heel goed aan. De wijn past eveneens prachtig bij gerechten met witte asperges, geitenkaas of een lauwwarme salade met venkel en zeevruchten. Schenk hem het best rond de 9–11 °C; een korte beluchting of een half uur in een karaf kan jongere flessen helpen om de aanvankelijk wat gereserveerde neus te openen en de vuursteen- en kruidenaroma’s beter tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut F. \u0026amp; F. Peters is een familiebedrijf in Rheinhessen dat de laatste jaren vooral naam maakt door de precisie en terroirgetrouwheid van zijn Rieslings. Met Felix Peters aan het roer – bekend van zijn lange en invloedrijke periode bij St. Antony – ligt de nadruk sterk op het uitlichten van afzonderlijke wijngaarden langs de Niersteiner Rheinfront. Het domein werkt met veel respect voor de wijngaard, lage opbrengsten en een ingetogen kelderfilosofie die het karakter van bodem en ligging vooropstelt. In de regio geldt Peters als een van de kenners van het Niersteiner terroir, en wijnen als deze Nierstein Orbel 2020 onderstrepen zijn reputatie als producent van precieze, energieke Rieslings met een duidelijk herkomstgevoel en uitstekend rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut F. \u0026 F. Peters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635410555011,"sku":"VC-10712","price":25.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_felix_peters_riesling_nierstein_orbel_2020_1280x1280_70101859-14a3-4e61-8752-479e3416b213.jpg?v=1772446334","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/felix-peters-riesling-nierstein-orbel-2020-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}