{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-la-gattara-2019","title":"Fattoria San Lorenzo La Gattara 2019","description":"\u003cp\u003eFattoria San Lorenzo La Gattara 2019 is een karaktervolle rode wijn uit de Marche, gemaakt van Montepulciano en Sangiovese. Deze combinatie zorgt voor een mooie balans tussen rijp fruit, frisse structuur en mediterrane kruidigheid, met een stijl die zowel toegankelijk als duidelijk authentiek is. De wijn weerspiegelt de traditie van Midden-Italië, waar kracht en elegantie vaak hand in hand gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Gattara 2019 zich dieprood van kleur met een levendige, jeugdige kern. Het aroma opent met donker rood fruit, zoals kersen en pruimen, aangevuld met florale accenten, gedroogde kruiden en een lichte aardse toets die typisch is voor wijnen uit deze streek.\n\nIn de smaak is de wijn sappig en gestructureerd, met rijp fruit, frisse zuren en zachte maar aanwezige tannines. Montepulciano geeft diepte en rondeur, terwijl Sangiovese zorgt voor spanning en verfijning. De afdronk is hartig en evenwichtig, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de Marche, een regio waar heuvelachtige wijngaarden en een gematigd mediterraan klimaat zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. De bodemstructuur in dit gebied draagt vaak bij aan extra diepte en spanning in de wijn. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en volgt een klassieke vinificatie, gericht op het behouden van fruitexpressie, balans en regionale typiciteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, pasta met rijke vleessauzen en gerijpte kazen. Ook bij gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten is dit een fraaie match. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden als je de wijn wat meer lucht wilt geven en de aroma’s verder wilt openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria San Lorenzo is een producent uit de Marche die bekendstaat om wijnen met een duidelijke regionale identiteit en een ambachtelijke benadering. Het domein legt de nadruk op kwaliteit, terroir en respect voor lokale druivenrassen, waardoor de wijnen vaak een zuivere en expressieve stijl hebben. Binnen de regio heeft de producent een sterke reputatie opgebouwd als maker van authentieke, goed gemaakte wijnen met karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47010991440003,"sku":"XW-37347","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/fattoria-san-lorenzo-la-gattara-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}