{"product_id":"fattoria-lornano-chianti-classico-gran-selezione-2018","title":"Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2018","description":"\u003cp\u003eFattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2018 er en intens, 100 % Sangiovese fra Toscana med koncentreret frugt og elegante, fløjlsbløde tanniner. Gran Selezione er Chianti Classicos øverste kvalitetskategori, og vinen afspejler Lornanos lange tradition for vinproduktion, der går tilbage til 1904.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens, koncentreret rubinrød farve. I næsen træder vilde bær frem, især brombær. Smagen er fyldig og velafbalanceret med friskhed, livlige toner og elegante tanniner, der giver struktur uden at virke hårde. Eftersmagen er meget lang.\n\nVinen har struktur og koncentration, som gør den velegnet til at gemme nogle år under gode opbevaringsforhold. Den præcise udvikling afhænger dog af kælderforholdene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles af udvalgte Sangiovese-klaser, høstet mellem 15. september og 27. oktober. Druerne afstilkes omhyggeligt og gæres i rustfri ståltanke med skindmaceration i gennemsnitligt 25–30 dage ved cirka 26 °C. Herefter lagres vinen omkring 30 måneder på franske egetræsfade, før de bedste fade udvælges, og vinen får yderligere seks måneders flaskelagring. Oplysninger om markernes terroir er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til bistecca alla fiorentina, braiseret oksekød, vildt eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en times luft i karaffel, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLornano har produceret vin i Toscana siden 1904 og har gennem generationer arbejdet med områdets klassiske Sangiovese. Producenten er her repræsenteret med en Chianti Classico Gran Selezione. Der er ikke angivet yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Lornano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68118798729347,"sku":"XW-63010","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/fattoria-lornano-chianti-classico-gran-selezione-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}