{"product_id":"famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2024","title":"Famille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2024","description":"\u003cp\u003eFamille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2024 is een expressieve, volle Pinot Gris waarin rijp fruit en levendige frisheid mooi in evenwicht zijn. De wijn komt uit het hart van de Elzas en weerspiegelt de lange traditie van Hugel \u0026amp; Fils, dat al sinds 1639 in Riquewihr gevestigd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De geur is afgebakend en verleidelijk, met tonen van meloen, Golden Delicious-appel en rijpe abrikoos, aangevuld met acaciahoning en oranjebloesem.\n\nIn de mond is hij vol en sappig, met een frisse ruggengraat en een elegante, licht kruidige afdronk. De opgegeven informatie vermeldt geen specifiek rijpingspotentieel; deze wijn is in elk geval een aantrekkelijke keuze om jong van zijn fruitige karakter te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van ongeveer dertig jaar oude stokken tussen Riquewihr en Colmar, waar kalkrijke kleigronden bijdragen aan de aromatische intensiteit. Ze worden selectief met de hand geoogst en zonder pompen naar de pers gebracht. Na een zachte persing wordt de most gecontroleerd vergist in vaten of tanks. De wijn klaart op natuurlijke wijze tijdens de winter, wordt in het voorjaar licht gefilterd en rijpt vervolgens verder in vaten of tanks, gevolgd door een rustperiode in de ondergrondse kelders van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Pinot Gris bij kruidige Aziatische gerechten, rijke schaaldieren of verse kazen. De combinatie van rondheid en frisheid maakt hem ook geschikt voor gerechten met aromatische specerijen. Een specifieke serveertemperatuur of decanteeraanbeveling is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHugel \u0026amp; Fils is sinds 1639 actief in het Elzasser dorp Riquewihr en behoort tot de gevestigde wijnfamilies van de regio. Het huis staat bekend om zijn sterke verbondenheid met het Elzasser terroir en om wijnen die de druiven en herkomst centraal stellen. De zorgvuldige selectie van druiven en traditionele werkwijze onderstrepen die langdurige regionale traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68299501535363,"sku":"XW-63388","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}