{"product_id":"failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023","title":"Failla Pinot Noir Sonoma Coast 2023","description":"\u003cp\u003eFailla Pinot Noir Sonoma Coast 2023 is een expressieve, fruitgedreven Pinot Noir die de zonnige charme van Californië combineert met een verfijnde, soepele stijl. De wijn weerspiegelt de persoonlijke aanpak van wijnmaker Ehren Jordan, die Failla in 1998 samen met zijn vrouw Anne-Marie oprichtte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een heldere robijnrode kleur. In de geur komen braam en wilde framboos naar voren, aangevuld met kruiden, rode rozen en een hint van versgebakken brood. In de mond volgen frisse blauwe bessen en frambozen, met tonen van kersenlikeur, oregano, salie, witte peper en munt. De structuur is zacht en evenwichtig, met een lange, soepele afdronk.\n\nDeze Pinot Noir is nu op dronk en kan naar verwachting nog zo’n zes à zeven jaar verder rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHeerlijk om op zichzelf van te genieten. Aan tafel past de wijn goed bij geroosterde kip, eend, paddenstoelen of gerechten met kruiden en zachte specerijen. Serveer licht gekoeld, rond 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s extra ruimte geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEhren Jordan richtte Failla Wines in 1998 op met zijn vrouw Anne-Marie. Voor hij zijn eigen wijnhuis begon, deed hij ervaring op bij Joseph Phelps Winery, in de Rhône en bij Turley Wine Cellars. In 2004 kocht het echtpaar een historische wijngaard uit de jaren 1880. Failla is inmiddels vooral bekend om zijn Pinot Noir en Chardonnay, gemaakt met een eigenzinnige, compromisloze signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Failla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68336549101699,"sku":"FW-8685","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023-0.png?v=1794487864","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}