{"product_id":"etsu-pacific-ocean-japanese-gin-07l","title":"Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 0.7L","description":"\u003cp\u003eEtsu Pacific Ocean Japanese Gin is een karaktervolle Japanse gin die de frisse zeebries van de Stille Oceaan weet te vangen in het glas. Deze premium gin combineert klassieke gin-botanicals met typisch Japanse ingrediënten en een subtiele ziltige toets, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt van standaard London Dry stijlen. Gemaakt in Japan en geïnspireerd door de natuur rond Hokkaido, biedt Etsu Pacific Ocean een moderne, verfijnde interpretatie van gin met een uitgesproken Aziatisch accent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Etsu Pacific Ocean Gin zich helder en kristalzuiver, met een lichte, olieachtige textuur die mooi aan het glas blijft hangen. In de neus komen direct frisse citrusaroma’s naar voren – denk aan yuzu en limoen – aangevuld met florale tonen, zachte jeneverbes, een vleugje korianderzaad en een delicate, ziltige bries die aan zeewier en zeelucht doet denken.\n\nOp de tong is deze gin verfijnd en elegant, met een mooi samenspel tussen citrus, kruidigheid en subtiele umami-tonen. De jeneverbes is aanwezig maar nooit dominant; hij wordt omringd door citruszeste, lichte peperigheid, een hint van groene kruiden en een zacht maritiem karakter. De afdronk is lang, droog en verfrissend, met een klein bittertje van citrus en een aanhoudende, zilte nuancering. Als ongeëikte, heldere spirit draait het hier niet om verouderingspotentieel, maar om de frisheid en precisie van de aroma’s – deze gin drink je bij voorkeur binnen enkele jaren na botteling, goed afgesloten en donker bewaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtsu Pacific Ocean Japanese Gin wordt geproduceerd in Japan, met sterke wortels op Hokkaido, waar de koele zeelucht en pure natuur de inspiratie vormen voor zijn maritieme stijl. De basisalcohol wordt op neutrale wijze gestookt, waarna een selectie van botanicals – waaronder jeneverbes, Japanse citrus (zoals yuzu), koriander, engelwortel en lokale planten – afzonderlijk of in combinatie worden gemacereerd. Voor de Pacific Ocean-editie wordt bovendien gebruikgemaakt van elementen uit de nabijgelegen oceaan, zoals zeewier of mineraalrijk zeewater, om dat kenmerkende zilte accent te creëren. Na maceratie volgt een langzame herdistillatie in traditionele ketels, waarna het distillaat wordt teruggebracht naar drinksterkte met zuiver, zacht water uit de Japanse bergen en enige tijd rust om de smaken volledig te laten versmelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtsu Pacific Ocean Gin is uitstekend geschikt voor een verfijnde G\u0026amp;T met een neutrale of licht citrusachtige tonic, gegarneerd met bijvoorbeeld een schijfje citroen, yuzu-zeste of een dun strookje komkommer en eventueel een klein stukje zeewier voor de maritieme twist. Culinaire gezien gaat deze gin prachtig samen met sushi en sashimi, oesters, ceviche, gegrilde coquilles, tempura-gerechten en lichte Aziatische salades met limoen en verse kruiden. Serveer Etsu Pacific Ocean bij voorkeur licht gekoeld, rond 8–10 °C als sipping gin, of in een gekoeld glas met voldoende ijs in een cocktail of G\u0026amp;T. Decanteren is niet nodig, maar de gin komt het beste tot zijn recht als hij even kan ‘openkomen’ in het glas voordat je de eerste slok neemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtsu is een Japanse ginlijn die wordt gedistilleerd in Hokkaido, vaak in verband gebracht met de Asahikawa-distilleerderij, en internationaal op de markt gebracht door het Franse huis BBC Spirits. De naam ‘Etsu’ betekent ‘plezier’ of ‘genot’ in het Japans, en die filosofie vertaalt zich naar gins die sterk geworteld zijn in de lokale Japanse natuur en smaaktraditie. Door het gebruik van inheemse botanicals en de invloed van de nabijgelegen Stille Oceaan heeft Etsu snel een reputatie opgebouwd als een van de meest onderscheidende Japanse ginproducenten. Hun creaties – waaronder deze Pacific Ocean-editie – worden regelmatig geprezen in vakbladen en competities voor hun balans, originaliteit en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46378876731523,"sku":"XW-42917","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/etsu-pacific-ocean-japanese-gin-07l-0.jpg?v=1773700269","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/etsu-pacific-ocean-japanese-gin-07l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}