{"product_id":"erste-neue-alto-adige-lagrein-2024","title":"Erste Neue Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eErste Neue Alto Adige Lagrein 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. Deze wijn laat perfect zien waarom Alto Adige zo geliefd is bij liefhebbers van verfijnde, bergwijnen met diepgang. Verwacht een combinatie van rijp fruit, frisse bergenergie en een elegante structuur. \n\nHet unieke aan deze Lagrein is de balans tussen intensiteit en drinkbaarheid: diepe kleur, geconcentreerd donker fruit, maar toch soepel en toegankelijk in zijn jeugd. De druif Lagrein is een van de oudste variëteiten van Zuid-Tirol en wordt al sinds de middeleeuwen rond Bolzano verbouwd. Erste e Neue behoort tot de producenten die deze druif modern, precies en terroir-gedreven vinifiëren, waardoor de klassieke kracht een hedendaagse finesse krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Erste Neue Alto Adige Lagrein 2024 een diepe, paarsrode kleur met een bijna inktachtige kern en jeugdige paarse randen. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van zwarte kersen, pruimen en bramen, aangevuld met viooltjes, een vleugje cacao, zoete specerijen en een licht kruidige ondertoon die doet denken aan laurier en peper. Een subtiele hint van ceder of geroosterde tonen kan aanwezig zijn wanneer een deel van de wijn houtopvoeding heeft gehad.\n\nIn de mond is deze Lagrein vol en rond, met sappig donker fruit op de voorgrond. De tannines zijn stevig maar rijp en mooi geïntegreerd, ondersteund door een frisse bergzuren die de wijn levendig en doordrinkbaar houden. Typische Lagrein-noten van bittere chocolade en een lichte aardse toets geven extra complexiteit in de afdronk. De 2024 is op jonge leeftijd al zeer aantrekkelijk, maar zal zich de komende 3–6 jaar verder ontwikkelen, waarbij de tannines nog ronder worden en de kruidige, tertiaire aroma’s meer naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Lagrein komen uit geselecteerde wijngaarden in Trentino–Alto Adige, waar het bergklimaat en de sterke dag-nachtverschillen zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping. De bodems bestaan veelal uit alluviale afzettingen, grind en morenen met vulkanische en porfierinvloeden, wat bijdraagt aan concentratie, mineraliteit en een uitgesproken aromaprofiel. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst om alleen het beste, optimaal rijpe fruit te selecteren. Na een zachte kneuzing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het fruit en de frisheid maximaal te behouden. Afhankelijk van de cuvée rijpt een deel van de wijn verder in grote houten vaten of gebruikte barriques, wat structuur en subtiliteit toevoegt zonder het fruit te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein is een uitstekende partner voor hartige gerechten uit zowel de Alpenkeuken als de mediterrane keuken. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofschotels, wildgerechten (zoals hert of everzwijn), risotto met paddenstoelen, pasta met rijke vleessauzen (ragù) en halfharde tot gerijpte kazen. Ook bij typisch Zuid-Tiroolse specialiteiten zoals speck en stevige vleesgerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2024 profiteert van 30 minuten karafferen om de aroma’s open te laten bloeien en de tannines te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErste e Neue is een historische coöperatieve producent in Caldaro (Kaltern) in Alto Adige, ontstaan uit de fusie van twee pioniers: de ‘Erste Kellerei’ (begin 1900) en de ‘Neue Kellerei’ (1925). Samen vormen zij een van de referentieproducenten van de regio, met een sterke focus op precisie, terroirexpressie en duurzame wijnbouw in de Alpen. Door de combinatie van traditie en moderne keldertechniek heeft Erste e Neue een stevige reputatie opgebouwd, zowel lokaal als internationaal, vooral met autochtone rassen als Lagrein, Vernatsch (Schiava) en de aromatische witte wijnen van hooggelegen percelen. Hun wijnen gelden als zuivere, betrouwbare vertalingen van het bijzondere Alto Adige-terroir en worden regelmatig bekroond in gidsen en proeverijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349799260291,"sku":"XW-58209","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/erste-neue-alto-adige-lagrein-2024-0.png?v=1773782848","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/erste-neue-alto-adige-lagrein-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}