{"product_id":"ernesto-ruffo-erika-o-syrah-grenache-noir-cinsault-2019","title":"Ernesto Ruffo, Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault 2019","description":"\u003cp\u003eDeze Zuid-Afrikaanse rode blend uit 2019 combineert Syrah, Grenache Noir en Cinsault tot een wijn met rijp fruit, kruidige frisheid en een elegante, zachte afdronk. De uitgesproken tonen van fynbos, peper en zwarte olijven geven hem een herkenbaar karakter van de Western Cape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen rode kersen en wilde bessen naar voren, aangevuld met fynbos, peperkruidigheid en zwarte olijven. De smaak is intens en complex, maar behoudt een frisse, elegante balans en eindigt zijdezacht.\n\nEr zijn geen specifieke gegevens over de kleur of het rijpingspotentieel beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 65% Syrah, 22% Grenache Noir en 13% Cinsault. De druiven worden geselecteerd uit de Western Cape en de wijnen worden volgens de beschikbare informatie in kleine partijen met de hand gemaakt. Nadere details over de wijngaarden, oogst en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij gegrild lamsvlees, kruidige worst, geroosterde aubergine of gerechten met zwarte olijven en mediterrane kruiden. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s verder openen; uitgebreid decanteren is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErika Obermeyer staat bekend om haar vakkennis en om wijnen die de herkomst van de druiven eerlijk weerspiegelen. Ze werkt met druiven uit de Western Cape en maakt kleinschalige wijnen. In 2020 kreeg ze erkenning als ‘nieuw talent van het jaar’ en hoge beoordelingen in Platter’s Wine Guide. De productgegevens noemen Ernesto Ruffo als producent, terwijl de verstrekte achtergrondinformatie over Erika Obermeyer gaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672777687171,"sku":"DHW-8778488283482-47714791784794","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/erika-o-syrah-grenache-noir-cinsault-2019-649305.jpg?v=1791199200","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ernesto-ruffo-erika-o-syrah-grenache-noir-cinsault-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}