{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2024","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eEmidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024 is een verfijnde expressie van een van Abruzzo’s meest karaktervolle witte druivenrassen. De wijn combineert frisse aromatiek met een duidelijke regionale identiteit en laat zien waarom Trebbiano d’Abruzzo al sinds de 16e eeuw zo gewaardeerd wordt in deze streek. Dankzij de klassieke werkwijze van Emidio Pepe krijgt hij extra diepte, balans en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze wijn zich lichtgeel en helder, met een frisse, zuivere uitstraling. In de neus komen delicate tonen naar voren van citrus, witte bloemen en rijp wit fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid die typisch is voor Trebbiano uit Abruzzo.\n\nIn de mond is hij levendig en evenwichtig, met een frisse zuurgraad en een elegante, zachte textuur. De smaak blijft zuiver en aanhoudend, met een mooie combinatie van fruit, mineraliteit en lichte kruidigheid. Deze 2024-vintage is nu al aantrekkelijk, maar heeft ook een bescheiden rijpingspotentieel om nog wat extra complexiteit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de heuvels van Abruzzo, tussen de Apennijnen en de Adriatische kust, waar het klimaat en de kleiachtige bodems ideale omstandigheden bieden voor Trebbiano. De wijngaarden liggen op hoogte, vaak rond 600 meter boven zeeniveau, wat helpt om frisheid en aromatische precisie in de wijn te behouden. Bij Emidio Pepe wordt de Trebbiano volgens traditionele methoden gevinifieerd, met aandacht voor biologische teelt en een natuurlijke, ingetogen stijl die het karakter van druif en herkomst centraal zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met zeevruchten en lichte gerechten met kip of kalf. Ook bij frisse salades en groentegerechten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmidio Pepe is een van de meest gerespecteerde namen in Abruzzo en staat bekend om zijn traditionele benadering, biologische wijngaardwerk en grote aandacht voor terroir. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het versterken van de reputatie van Abruzzo als kwaliteitsregio voor wijn. Vooral de consistente stijl en het vermogen om wijnen met karakter en bewaarpotentieel te maken, hebben Emidio Pepe internationaal veel erkenning opgeleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46902575005827,"sku":"XW-60938","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2024-0.png?v=1775234904","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}