{"product_id":"elena-walch-sauvignon-blanc-castel-ringberg-2024","title":"Elena Walch, Sauvignon Blanc Castel Ringberg, 2024","description":"\u003cp\u003eDe Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg 2024 van Elena Walch is een aromatische witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van druiven van de gelijknamige wijngaard. De combinatie van kalkrijke bodems, frisse berginvloeden en rijping op grote houten vaten geeft de wijn een levendige, minerale stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is aromatisch van geur, met een frisse, levendige indruk. Specifieke aroma’s en de kleur zijn niet nader beschreven.\n\nIn de mond toont hij een levendige zuurgraad en sappige mineraliteit, met een lange, harmonieuze afdronk. Informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe sauvignondruiven groeien op losse kalkrijke grond in Alto Adige. Middagwinden en koele nachten helpen de frisse stijl van de wijn te behouden. Een deel van de wijn rijpt op grote houten vaten; verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op de aanbevolen temperatuur van 12–14 °C. Hij past goed bij geitenkaas, asperges, frisse salades en visgerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen en inschenken volstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717485625475,"sku":"OS-409924","price":26.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/elena-walch-sauvignon-blanc-castel-ringberg-2024-0.png?v=1791490776","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/elena-walch-sauvignon-blanc-castel-ringberg-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}