{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-blauburgunder-2025","title":"Elena Walch, Pinot Nero Blauburgunder, 2025","description":"\u003cp\u003eElena Walch Pinot Nero Blauburgunder is een verfijnde rode wijn die de elegante kant van Pinot Nero mooi laat zien: lichtvoetig, maar met voldoende diepgang en karakter. De wijn weerspiegelt de stijl waar Elena Walch om bekendstaat: zuiverheid, precisie en een uitgesproken gevoel voor herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Nero zich doorgaans helder robijnrood met een elegante, transparante kern. Het aroma leunt op rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, een subtiele kruidigheid en een vleugje aardse finesse.\n\nIn de smaak is de wijn soepel en verfijnd, met levendige zuren, zachte tannines en een frisse, harmonieuze structuur. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een mooi evenwicht tussen fruit en spanning. Dankzij zijn finesse is deze wijn nu al aantrekkelijk, maar kan hij ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Pinot Nero licht gekoeld, rond 14-16°C, zodat zijn frisse fruit en elegante structuur volledig tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, risotto of gerechten met geroosterde groenten. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij een jong exemplaar kort helpen om de wijn wat open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElena Walch is een toonaangevend wijnhuis uit Alto Adige\/Südtirol, een regio die bekendstaat om zijn bergachtige terroir en elegante, karaktervolle wijnen. Het domein heeft internationaal veel waardering gekregen voor zijn moderne, terroirgerichte stijl en voor het consequent hoge kwaliteitsniveau over een brede range aan wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413337751683,"sku":"OS-489925","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pinotnero.png?v=1782997983","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/elena-walch-pinot-nero-blauburgunder-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}