{"product_id":"elena-walch-chardonnay-riserva-castel-ringberg-2022","title":"Elena Walch, Chardonnay Riserva Castel Ringberg, 2022","description":"\u003cp\u003eDe Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2022 van Elena Walch is een terroirgerichte, houtgerijpte Chardonnay uit Alto Adige, met een frisse spanning naast zijn volle structuur. De herkomst van één wijngaard en de combinatie van rijp fruit, toast en levendige zuren geven deze Riserva een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een geconcentreerde stijl, met aroma’s van grapefruit en geroosterde tonen; volgens Falstaff zijn ook hazelnoot en brioche te herkennen. In de mond is hij vol en stevig, maar de frisse zuren houden het geheel in balans en leiden naar een levendige afdronk.\n\nDe structuur en zuren geven de wijn ruimte om zich verder te ontwikkelen op fles. Een specifiek drinkvenster is niet bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Chardonnay bij gebakken of gegrilde vis, coquilles, gevogelte met een romige saus of risotto met paddenstoelen. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; geef de wijn eventueel kort de tijd om in het glas open te komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElena Walch is een familiebedrijf in Alto Adige dat bekendstaat om wijnen met een duidelijke herkomst en een precieze stijl. De wijnen van het domein dragen bij aan de reputatie van Alto Adige als regio voor karaktervolle witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717463572611,"sku":"OS-169322","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/elena-walch-chardonnay-riserva-castel-ringberg-2022-0.jpg?v=1791490663","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/elena-walch-chardonnay-riserva-castel-ringberg-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}