{"product_id":"elena-walch-alto-adige-pinot-nero-2025","title":"Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2025","description":"\u003cp\u003eElena Walch Alto Adige Pinot Nero is een elegante rode wijn uit Trentino-Alto Adige die precies laat zien waarom Pinot Noir hier zo geliefd is. Met zijn verfijnde stijl, frisse spanning en duidelijke signatuur van kwaliteit en innovatie is dit een wijn die de finesse van het Noord-Italiaanse terroir prachtig weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder robijnrood, zuiver en aantrekkelijk. Het bouquet opent met rode bessen, kers en framboos, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een vleug witte peper op de achtergrond.\n\nIn de mond is hij soepel maar vast van structuur, met fijne tannines en een uitnodigende, hartige stijl. De frisse afdronk zorgt voor levendigheid en elegantie, terwijl de balans en precisie aangeven dat hij nu al mooi drinkt, maar zich ook nog kort kan ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir komt uit Trentino-Alto Adige, een koel en bergachtig gebied waar de hoogteverschillen, frisse nachten en goed doorlatende bodems zorgen voor aroma, spanning en finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om de delicate fruitexpressie en natuurlijke frisheid van Pinot Noir te behouden, gevolgd door een vinificatie die gericht is op elegantie, zuiverheid en behoud van de fijne tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij gevogelte, eend, paddenstoelenrisotto, kalfsvlees of lichte gerechten met geroosterde groente. Serveer bij 14-16°C; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog wat extra open trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElena Walch is een toonaangevend familiebedrijf in Alto Adige en staat bekend als een sterke voorvechter van kwaliteit, modern vakmanschap en duurzame innovatie. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het internationale imago van de regio en wordt vaak geroemd om wijnen die precisie, elegantie en terroirgetrouwheid combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47115177590915,"sku":"XW-61440","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/elena-walch-alto-adige-pinot-nero-2025-0.png?v=1779815479","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/elena-walch-alto-adige-pinot-nero-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}