{"product_id":"elena-walch-alto-adige-chardonnay-2025","title":"Elena Walch Alto Adige Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eElena Walch Alto Adige Chardonnay 2025 is een verfijnde witte wijn uit een van de meest karaktervolle wijnregio’s van Italië. Deze Chardonnay laat prachtig zien waarom Alto Adige bekendstaat om zijn precisie, frisheid en elegantie: een wijn met een fruitige expressie, bloemige nuance en een duidelijke, stijlvolle signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldergele kleur. In de neus komen direct exotische aroma’s naar voren, met ananas, rijpe appel en subtiele florale toetsen die het geheel luchtig en aantrekkelijk maken.\n\nIn de mond is de wijn elegant en soepel, met een mooie balans tussen fruit en frisheid. De afdronk is levendig en intrigerend, wat deze Chardonnay een prettige spanning geeft. Dankzij zijn frisse structuur is hij nu al heerlijk op dronk, maar hij kan zich de komende jaren nog verder verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Chardonnay komen uit Alto Adige, waar het koele bergklimaat en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen zorgen voor aromatische precisie en natuurlijke frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om het fruit optimaal te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van de pure druivenexpressie en de elegante stijl waar Elena Walch om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Chardonnay rond 8-10 °C voor de beste balans tussen frisheid en aroma. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kip met romige sauzen, risotto of lichte vegetarische gerechten. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElena Walch is een toonaangevend familiebedrijf uit Alto Adige en speelde een belangrijke rol in de kwaliteitsrevolutie van de regio. Het domein staat bekend om zijn moderne, terroirgerichte aanpak en om wijnen die het unieke karakter van Noord-Italiaanse bergwijngaarden glashelder laten zien. Dankzij die consequente kwaliteit heeft Elena Walch een sterke reputatie opgebouwd, zowel in Italië als internationaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47115177656451,"sku":"XW-61438","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/elena-walch-alto-adige-chardonnay-2025-0.png?v=1778256591","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/elena-walch-alto-adige-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}