{"product_id":"el-enemigo-cabernet-franc-2022","title":"El Enemigo, Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp\u003eEl Enemigo Cabernet Franc 2022 is een expressieve single-vineyardwijn uit Mendoza, waar de familie Catena een belangrijke rol speelde in de ontwikkeling van kwaliteitswijnbouw in Argentinië. Wijnmaker Alejandro Vigil geeft de wijn een eigen karakter: intens en vol, maar ook precies en mineraal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe, violette kleur. In de geur komen donkere bessen naar voren, met florale tonen, kruidigheid en een lichte aardse nuance.\n\nIn de mond is hij vol maar strak, met energieke zuren, verfijnde tannines en een aanhoudende mineraliteit. De lange, genuanceerde afdronk brengt fruit en specerijen mooi samen. Dankzij de stevige structuur kan de wijn zich nog verder ontwikkelen; de precieze bewaarpotentie is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een single-vineyardwijn uit Mendoza, aan de voet van de Andes. Informatie over markens præcise beliggenhed, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld bij gegrild rundvlees, lamsvlees of geroosterde groenten met kruiden. Geef hem voor het serveren zo’n 30–60 minuten lucht in een karaf; dat helpt de aroma’s zich te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Enemigo is een project van de Catena-familie, een van de invloedrijkste namen in de Argentijnse wijnwereld. De familie was pionier in de kwaliteitsgerichte wijnbouw die Mendoza en Argentinië internationaal op de kaart zette. De wijnen worden gemaakt onder leiding van Alejandro Vigil.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673876103299,"sku":"VDZ-10638328398160-53673162539344","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/el-enemigo-cabernet-franc-2022-0.png?v=1791204361","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/el-enemigo-cabernet-franc-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}