{"product_id":"duo-enira-bessa-valley-2021","title":"Duo Enira Bessa Valley 2021","description":"\u003cp\u003eDUO Enira 2021 combineert de soepele fruitigheid van Merlot met de kruidige kracht van Syrah. De wijn komt uit de Bulgaarse Bessa Valley en brengt Franse wijntraditie samen met de rijpe, intense stijl van Zuidoost-Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur is rijk en gelaagd, met rijpe zwarte kersen, cassis en pruimen, aangevuld met peper, zoethout en tabak. Rijping op eikenhout zorgt voor subtiele tonen van vanille, ceder en chocolade.\n\nIn de mond is de wijn vol en rond, met donker fruit, een vleugje gedroogde kruiden en frisse zuren die voor balans zorgen. De rijpe, goed geïntegreerde tannines geven een fluweelzachte structuur; de lange afdronk doet denken aan pure chocolade, koffie en vanille. De stevige structuur biedt ruimte voor verdere ontwikkeling op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit de Bessa Valley in de Bulgaarse regio Pazardzhik en is gemaakt van Merlot en Syrah. De stijl is geïnspireerd op klassieke Franse wijntradities; de beschrijving vermeldt ook rijping op eikenhout. Informatie over het specifieke terroir, de oogstmethoden en de vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op 16–18 °C bij gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees met kruiden en groenten, wild of gerijpte kazen. Geef hem voor het serveren wat lucht in een karaf; een korte beluchting kan de aroma’s mooi laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBessa Valley Winery wordt volgens de aangeleverde informatie geleid door het Franse team achter Château La Fleur de Boüard. De Enira-wijnen verbinden die Franse wijntraditie met de Bulgaarse herkomst. Verdere details over de geschiedenis van het domein of specifieke onderscheidingen zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau La Fleur de Boüard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676650930307,"sku":"DHW-10463861735770-52456203125082","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-la-fleur-de-bouard-duo-enira-bessa-valley-2021-0.jpg?v=1791231562","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/duo-enira-bessa-valley-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}