{"product_id":"dumol-pinot-noir-wester-reach-russian-river-valley-2023-magnum","title":"DuMOL Pinot Noir Wester Reach Russian River Valley 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eDuMOL Wester Reach Pinot Noir 2023 brengt fruit van vijf gerenommeerde wijngaarden in de Russian River Valley samen in één gelaagde wijn. Deze magnum biedt extra rijpingspotentieel en laat de balans zien tussen de rijpe rijkdom van de dalbodem, de concentratie van hoger gelegen wijngaarden en de frisse invloed van koelere kustgebieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus opent met rode en donkere bessen, kers, anijs, dennennaald en florale specerijen. In de mond volgen lagen van kers en braam, aangevuld met sinaasappelschil en kruidige nuances. Fijne tannines en levendige zuren geven de wijn structuur en energie; de afdronk is lang en aanhoudend.\n\nDe wijn is al jong aantrekkelijk dankzij het levendige fruit, maar kan zich naar verwachting nog verder ontwikkelen. Op magnumformaat kan hij circa 10 tot 15 jaar worden bewaard voor meer complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Occidental Road, Dutton-Upp Road, Flax Estate, DuMOL Estate en Placida Vineyard. De gemiddeld circa 18 jaar oude stokken omvatten verschillende klonen, waaronder Calera, Swan, Pommard en Dijon. De lange, koele groeiperiode van 2023 droeg bij aan de precieze fruitexpressie en frisse zuren. De wijn rijpte 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 28% nieuw. Details over de oogst- en vinificatiemethoden zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij geroosterde eend, gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelgerechten. Jong gedronken kan kort karafferen helpen om de aroma’s te openen; bij langere rijping is voorzichtig uitschenken geschikter.\u003c\/p\u003e","brand":"FineWines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68336549134467,"sku":"FW-10215","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dumol-pinot-noir-wester-reach-russian-river-valley-2023-magnum-0.png?v=1794487866","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dumol-pinot-noir-wester-reach-russian-river-valley-2023-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}