{"product_id":"ducru-beaucaillou-2eme-grand-cru-classe-saint-julien-2019-1","title":"Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2019","description":"\u003cp\u003eDucru-Beaucaillou 2019 is een indrukwekkende Saint-Julien van een van de meest geroemde domeinen van Bordeaux, met de finesse en structuur die je van een 2ème Grand Cru Classé mag verwachten. Deze jaargang combineert kracht, precisie en elegantie op een manier die het karakter van het terroir prachtig laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur met levendige reflecties. Het bouquet is verfijnd en complex, met aroma’s van zwarte bessen, cassis, cederhout, grafiet, viooltjes en een subtiele toets van kruiden en rokerige mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijpe tannines, frisse zuren en een kern van donker fruit die mooi gedragen wordt door hout en mineraliteit. De stijl is klassiek en gespierd tegelijk, met veel lengte en precisie. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende 15 tot 30 jaar verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDucru-Beaucaillou ligt in Saint-Julien op de linkeroever van Bordeaux, op een terroir van diepe grindbodems die zorgen voor uitstekende drainage en optimale rijping van de druiven. De ligging dicht bij de Gironde helpt het klimaat te temperen, wat bijdraagt aan de balans en finesse van de wijn. De vinificatie is gericht op precisie en expressie van het terroir, met zorgvuldige selectie van de druiven en een verfijnde opvoeding op eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rundvlees, lamskroon, wildgerechten of verfijnde gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn ruim van tevoren, zeker bij jong drinken, zodat de aroma’s en structuur volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou is een van de meest iconische domeinen van Saint-Julien en draagt sinds de 1855-classificatie de status van 2ème Grand Cru Classé. Het château staat al generaties lang bekend om zijn elegante, langdurige Bordeaux-wijnen en behoort tot de referenties van de appellatie. Door de combinatie van uitzonderlijk terroir en een sterke reputatie heeft het domein een vaste plaats verworven onder de top van de Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Ducru Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349479641219,"sku":"MS-63823","price":220.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ducru-beaucaillou-2eme-grand-cru-classe-saint-julien-2019-0_fd1f1ea4-b2f1-4970-9005-e663c47f9f87.png?v=1779998943","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ducru-beaucaillou-2eme-grand-cru-classe-saint-julien-2019-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}