{"product_id":"duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2025","title":"Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2025","description":"\u003cp\u003eDuca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2025 is een frisse, elegante witte wijn die het zonnige karakter van Sicilië mooi vangt. De Vermentino-druif zorgt voor levendige citrus, florale accenten en een subtiele zilte toets, waardoor dit een toegankelijke maar verfijnde keuze is voor liefhebbers van mediterrane witwijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich helder en lichtgeel, met een sprankelende, jeugdige uitstraling. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van citroen, groene appel, witte bloemen en een hint van zeezout of mediterrane kruiden.\n\nIn de mond is de wijn droog, levendig en knapperig, met een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit. De afdronk is schoon en verkwikkend, met een lichte minerale indruk die hem extra lengte geeft. Deze wijn is nu al op dronk, maar kan zijn frisse charme het best binnen de eerste 2 à 3 jaar na de oogst laten zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSentiero del Vento wordt gemaakt van Vermentino, een druif die uitstekend gedijt in de warme, zonnige omstandigheden van Sicilië, waar ze profiteert van koele zeewind en een lange rijping. De wijngaarden leveren druiven met behoud van frisse zuren en aromatische intensiteit, wat kenmerkend is voor de stijl van de wijn. De vinificatie is gericht op het bewaren van puur fruit en spanning, met een zorgvuldige, koele vergisting om de frisse en florale eigenschappen van de druif te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Vermentino is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaaldieren, sushi, lichte pastagerechten en salades met mediterrane groenten. Ook bij zachte kazen of antipasti komt hij goed tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10°C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuca di Salaparuta is een van de meest historische en gerespecteerde wijnhuizen van Sicilië, met een lange traditie in het produceren van kwaliteitswijnen die de identiteit van het eiland weerspiegelen. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van moderne Siciliaanse wijn en staat bekend om zijn combinatie van traditie, vakmanschap en regionale expressie. Door de jaren heen heeft Duca di Salaparuta een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die zowel authentiek als toegankelijk zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262132306051,"sku":"XW-61835","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}