{"product_id":"dorst-consorten-merwut-wermutwein","title":"Dorst \u0026 Consorten, Merwut - Wermutwein","description":"\u003cp\u003eDorst \u0026amp; Consorten Merwut is een karaktervolle Duitse vermout uit de Pfalz, geïnspireerd op Stefans liefde voor de klassieke Spaanse aperitiefcultuur. Het resultaat is een zorgvuldig uitgebalanceerde wijn tussen zoet en bitter, met een uitgesproken, kruidige stijl die zowel als aperitief als mixdrank uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas laat Merwut een uitnodigende, diepe goud- tot amberkleurige tint zien. In de neus komen aroma’s van gedroogde kruiden, specerijen en een subtiele citrusfrisheid samen, met een duidelijke bitterzoete ondertoon die meteen aanzet tot proeven.\n\nIn de mond is hij mooi gelaagd en goed in balans: zachte zoetheid vormt de basis, terwijl bitterheid en kruidigheid voor spanning en lengte zorgen. De afdronk is aromatisch en licht prikkelend, met voldoende structuur om puur te drinken, maar ook soepel genoeg voor cocktails. Dankzij zijn frisse, kruidige profiel heeft hij een mooie drinkbaarheid; bedoeld om jong en levendig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerwut wordt geproduceerd in de Pfalz, een van de meest veelzijdige wijnregio’s van Duitsland, waar een warm klimaat en gevarieerde bodems zorgen voor aromatische en expressieve wijnen. Voor deze vermout worden tal van kruiden en botanicals nauwkeurig gedoseerd om de gewenste balans tussen zoet en bitter te bereiken. De basiswijn wordt vervolgens verrijkt en op smaak gebracht volgens de visie van Stefan Dorst, met veel aandacht voor precisie en harmonie in het eindresultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Dorst \u0026amp; Consorten Merwut gekoeld, bij voorkeur over ijs met een schijfje citroen. Hij is heerlijk als aperitief, maar combineert ook mooi met lichte hapjes, olijven, charcuterie en hartige borrelgerechten; voor een verfrissende serveeroptie is hij bovendien uitstekend met tonic, in een half-om-half mix. Een decanteeradvies is niet nodig, maar even goed gekoeld serveren komt de aromatische frisheid duidelijk ten goede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDorst \u0026amp; Consorten is het creatieve project van Stefan Dorst, wiens liefde voor vermout ontstond tijdens reizen door Spanje. Vanuit die inspiratie ontwikkelde hij zijn eigen interpretatie van de klassieke vermoutstijl, met nadruk op balans en verfijning. Binnen zijn context staat het merk voor ambacht, precisie en een eigentijdse kijk op een eeuwenoude aperitiefdrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorst \u0026 Consorten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413476130947,"sku":"OS-50001469","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50001469_trans_ff235799-3a94-4a3d-8b13-b97fac4bd617.png?v=1782999214","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dorst-consorten-merwut-wermutwein","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}