{"product_id":"dopff-irion-blanc-de-blancs-brut-nv","title":"Dopff \u0026 Irion, Blanc de Blancs Brut NV","description":"\u003cp\u003eDopff \u0026amp; Irion Blanc de Blancs Brut NV is een frisse, elegante mousserende wijn uit de Franse Elzas, gemaakt van witte druiven. De combinatie van levendige zuren, fijn schuim en een subtiele, romige toets maakt hem een verfijnd alternatief voor Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen groene appel, rijpe peer en citrus naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen en een hint van brioche en versgebakken brood. In de mond is de wijn fris en harmonieus, met sappig wit fruit, citrus en een lichte mineraliteit. De fijne bubbels geven de wijn een zachte, elegante structuur; de afdronk is droog en verfrissend. De frisse, fruitige stijl komt het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn fremstilles af hvide druer fra Alsace. Andengæringen foregår på flaske efter den traditionelle metode, og efterfølgende lagring på gærresterne bidrager til de fine bobler, en raffineret struktur og diskrete briochetoner. Oplysninger om specifikke vinmarker, høstmetode og lagringstid er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen som aperitif eller til østers, rejer, sushi, røget laks og lette fiskeretter. Den passer også godt til festlige småretter og friske salater. Servér den godt afkølet; en kort luftning i glasset er tilstrækkelig, så de friske aromaer kan folde sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67801032327299,"sku":"VDZ-10664512094544-53799008010576","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dopff-irion-blanc-de-blancs-brut-nv-0.png?v=1792009068","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/dopff-irion-blanc-de-blancs-brut-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}