{"product_id":"donnhoff-oberhauser-brucke-spatlese-2025","title":"Dönnhoff Oberhauser Brucke Spatlese 2025","description":"\u003cp\u003eDe Dönnhoff Oberhäuser Brücke Spätlese 2025 is een verfijnde Riesling waarin rijp fruit en levendige frisheid elkaar mooi in balans houden. De bijzondere wijngaard combineert uiteenlopende bodemsoorten met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan het precieze karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus en op het palet toont de wijn subtiele citruszest van groene sinaasappel. Gele perzik zorgt voor een zachte, rijpe fruittoon, terwijl levendige, rijpe grapefruit voor spanning en frisheid zorgt. De soepele zoetheid vult de mond, maar de heldere citrus en energieke structuur houden de wijn elegant en verkwikkend.\n\nDe precieze bewaarpotentie is niet vermeld. De frisse zuren en geconcentreerde fruitigheid zijn kenmerkend voor Riesling Spätlese en kunnen bijdragen aan verdere ontwikkeling op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe hooggelegen Oberhäuser Brücke brengt zandsteen, leisteen, vulkanisch gesteente en löss samen. Volgens de verstrekte informatie kent deze plek de grootste temperatuurverschillen tussen dag en nacht van de wijngaarden van het domein. Details over de oogstmethode en vinificatie van de jaargang 2025 zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Spätlese gekoeld, rond 8–10 °C. De combinatie van fruitige zoetheid en frisse citrus past goed bij pittige Aziatische gerechten, kruidige curry’s, paté of blauwschimmelkaas. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken en laat de wijn eventueel in het glas verder openkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDönnhoff is een gerenommeerd familiedomein uit de Nahe, met wortels die teruggaan tot 1761. Het huis staat bekend om zijn Rieslings en om wijnen die het karakter van de verschillende wijngaarden zorgvuldig tot uitdrukking brengen. Oberhäuser Brücke behoort tot de karaktervolle terroirs van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68345908396163,"sku":"PS-16202010952060","price":34.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/donnhoff-oberhauser-brucke-spatlese-2025-0.png?v=1794522581","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/donnhoff-oberhauser-brucke-spatlese-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}