{"product_id":"donnhoff-niederhauser-hermannshohle-spatlese-2025","title":"Dönnhoff Niederhauser Hermannshohle Spatlese 2025","description":"\u003cp\u003eDe Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese 2025 is een elegante Riesling uit de Nahe, met een uitgesproken fris en mineraal karakter. De herkomst van leisteen en de verfijnde balans geven deze wijn een eigen signatuur; de Hermannshöhle geldt als een karakteristieke wijngaard binnen de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte citroentint. De aroma’s doen denken aan rijpe Meyer-citroen en citroenschil, met een minerale indruk die aansluit bij de leisteenrijke herkomst.\n\nDe smaak is fris en lineair, maar blijft mooi in balans. Rijpe citroenschil omlijst de nuances en zorgt voor een levendige, watertandende afdronk met opvallende zuiverheid en lengte. De frisse structuur biedt aanknopingspunten voor bewaarpotentieel, al is een aanbevolen drinkperiode niet opgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C. De frisse citrus en Spätlese-stijl passen goed bij Aziatische gerechten met milde specerijen, licht pittige bereidingen, witvis of zachte kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDönnhoff is een gevestigde producent in de Duitse wijnregio Nahe, bekend om Rieslingwijnen die de herkomst van hun wijngaarden laten spreken. Specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het wijnhuis is hier niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68345908363395,"sku":"PS-16202012492156","price":39.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/donnhoff-niederhauser-hermannshohle-spatlese-2025-0.png?v=1794522577","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/donnhoff-niederhauser-hermannshohle-spatlese-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}